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清炖鸡的做法步骤
清炖鸡
怎么炖好吃,放什么调料?
答:
清炖鸡汤的做法
1、准备北京油鸡。2、根据自己的需求,整鸡或者把鸡剁成块。3、我取一半,冷水下锅,调入料酒,把鸡焯一下,去除杂质,捞出。4、另起锅,放入鸡。5、放入葱姜蒜。6、其他调料包(干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶)放入。7、中小火慢煲约2至3小时,起锅前15分钟左右放入盐...
清炖鸡
怎么做好吃简单
答:
适量 做法
1.备好食材.点击查看大图 2.鸡洗净,切块,姜切片.点击查看大图 3.鸡肉、姜片放入炖盅.点击查看大图
4.加入八成清水.点击查看大图 5.取一高压锅,放入清水、三角蒸架(蒸架角朝上).点击查看大图 6.放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽转小火炖45分钟.点击查看大图 7.45分钟后,关...
清炖鸡汤,
清炖鸡汤的做法
,清炖鸡汤怎么做
答:
清炖鸡汤的做法步骤33.表面用姜擦一下。清炖鸡汤的做法步骤44.红枣洗净,浸泡10分钟
。清炖鸡汤的做法步骤55.锅中水烧开,放入鸡焯一下。清炖鸡汤的做法步骤66.另起锅注水,放入鸡和葱、姜、红枣。清炖鸡汤的做法步骤77.盖上锅盖。清炖鸡汤的做法步骤88.大火烧开小火炖1小时左右即可。清炖鸡汤的做法步...
清炖鸡
怎样做才好吃?
答:
1、鸡洗净切成大块。2、冷水下锅,倒入适量的料酒,把鸡肉焯一下水。3、另起一锅
,把焯过水的鸡肉放到锅中,然后倒入适量的清水,再加葱结和姜片。4、干辣椒、黄芪、白胡椒粒、花椒、香叶放入调料包,然后把调料包放到锅中。5、中小火慢煲约2至3小时,起锅前15分钟左右放入盐、红枣、枸杞等。6...
清炖鸡
要怎样炖好吃?
答:
主料:三黄鸡半只、红枣50克 辅料:山药20克、陈皮10克、薏仁20克、花豆15克、杏仁15克、芡实20克、莲米15克、肉桂15克、枸杞15克、鸡腿菇15克 1、将三黄鸡清洗干净 2、将辅料泡水10分钟 3、将鸡放锅里,1.5L水煮10分钟,去掉血水 4、将主料辅料放在一起炖,微火60分钟,
清炖鸡
成品 ...
清炖
整
鸡汤
最简单
的做法
答:
山药芡实柴
鸡汤的做法
1.柴鸡经过初步加工(去毛开膛去内脏)以后洗净;2.去掉柴鸡的头和尾(就是屁股),用剪刀剪去鸡爪的指甲,放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫,然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开,用中火煲20分钟;3.戴上手套将山药的皮去掉,洗净切成滚刀块,芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧...
清炖鸡
怎么做好吃?
答:
清炖鸡
孚 【原料】鸡腿肉二只(重约400克)。蛋清25克、净猪肉100克、熟火腿片25克、水发冬菇15克,干淀粉30克、绍酒25克、精盐7.5克、花生油750克(实耗油50克)。【制作
过程
】将猪肉剁成米粒状,放碗内,加调料拌匀。鸡腿去骨皮朝下,平摊在砧板上,用刀轻轻横竖排剁,拍一层干淀粉,将肉...
清炖
土鸡
的做法步骤
图,清炖土鸡怎么做好吃
答:
做法步骤
1.准备葱、姜、大蒜、干辣椒、大料、枸杞 2.土鸡,杀好后,剖肚,洗净 3.将土鸡切块 4.锅内放入适量油,油热入姜片,葱段、干辣椒炝锅,炝出香味放入鸡块翻炒,待鸡块炒变色加入蒜瓣和大料 5.将鸡块再翻炒两分钟,加入适量酱油和料酒,翻炒 6.加入适量盐,翻炒两分钟 7.移入电...
清炖鸡怎么炖好吃
清炖鸡的做法
答:
步骤
1 准备食材:肉鸡200克、小葱1根、姜1块、八角2个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、火腿肠30克、红枣10克 步骤2 鸡洗净剁块。步骤3 小葱切葱花。步骤4 姜切片。步骤5 火腿肠切片。步骤6 红枣去核对半切小块。步骤7 首先起锅倒水,水开放入鸡、料酒、姜焯水3分钟捞出洗净。步骤8 然后将...
怎样做
清炖鸡
答:
步骤
:1.鸡切块洗净。2.锅中加水,煮沸。3.加鸡块,焯水。4.葱切段,姜切片,大枣洗净。5.花椒八角放入调料盒。6.焯好的鸡块放入高压锅,加葱姜,加调料盒,加入开水。7.炖25分钟。8.出锅,加入香菜即可。
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