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清炖鸡的做法步骤
清炖鸡
放什么调料好吃
答:
清炖鸡
要用到葱、笑缺姜、枣、枸杞、料酒等调料。主料:鸡1只。调料:葱1段,姜2片,大枣5个,枸杞15克, 料酒1勺, 大料1个, 盐2勺。
做法
1、鸡先处理干净,斩成小块,放入热水中焯会。2、鸡块用葱姜,料酒腌一下后放进沙锅,倒入水,没过鸡块,将大料、大枣、枸杞倒入,大火烧开。3...
清炖鸡的做法
答:
简单的说。1.选料。如果你想汤不那么油腻,就最好去掉鸡皮。这样的汤一般就不会油腻了。2.炖之前用水将
鸡肉
煮开,然后倒去水。其主要目的就是取出鸡肉内的血水。3.重新加满水后,大火烧开,改小火,炖2小时。砂锅最好。4.根据个人口味适当的加入盐即可,因为
鸡汤
吃的是原味,不建议加乱七八糟的...
清炖
乌鸡的最佳方法
答:
清炖
乌鸡的方法如下:一、天麻乌鸡汤 食材 乌鸡800克、天麻200克、香菇3朵、盐适量、姜一块、草果1个、香葱适量。
做法
1、乌鸡砍成大块后放入煮沸里焯一下水并洗净浮沫。2、把洗好的乌鸡放入砂锅里,加入适量水大火煮沸后撇去浮沫放入准备好香菇、姜片和草果。3、新鲜天麻去皮洗净后切成厚片。4、...
清炖鸡
怎么做
答:
清炖鸡
材料 净鸡1只约15000克,火腿、笋各50克,水发香菇25克、绍酒30克,精盐4克,葱结20克,姜片15克,芝麻油10克。
做法
1、将鸡从背部大开膛洗净血污,剁去翅尖、脚爪。鸡肫,鸡心、鸡肝、鸡油治净。笋切片。2、锅用竹箅垫底,鸡腹朝下放入锅内,放入鸡油、火腿、鸡肝、鸡肫、鸡心。3、...
家常鸡汤
怎么炖好喝又营养
答:
1 清炖鸡汤方法一 主料:三黄鸡、香菇。辅料:枸杞适量。调味:八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量。
清炖鸡汤的做法步骤
:1、整鸡焯水去杂质、血沫。2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1.5小时。3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。4、关火盛入器皿中撒香菜末即可。2 清炖...
怎么做
清炖鸡
答:
清炖鸡
:食材准备 主料:鸡半只 辅料:葱适量,姜适量,盐适量,花椒适量,八角适量 制作
步骤
1、鸡切块洗净。2、锅中加水,煮沸。3、加鸡块,焯水。4、葱切段,姜切片,大枣洗净。5、花椒八角放入调料盒。6、焯好的鸡块放入高压锅,加葱姜,加调料盒,加入开水。7、炖25分钟。8、出锅,加入...
清炖鸡的做法
答:
清炖鸡的做法
如下:主料:北京油鸡半只。辅料:干辣椒5个;黄芪适量;白胡椒粒适量;枸杞适量;红枣5个;盐1/3;料酒1勺;香叶2片;花椒适量。1.准备北京油鸡,根据自己的需求,整鸡或者把鸡剁成块。2.冷水下锅,调入料酒,把鸡焯一下,去除杂质,捞出。3.另起锅,放入鸡。放入葱姜蒜。4....
清炖鸡
块怎么做好吃又简单
答:
清炖鸡
块好吃又简单
的做法
如下:准备材料:整鸡1只,当归3片,沙参3条,北芪3片,玉竹几片,枸杞几颗。将鸡清洗干净,然后整只放入高压锅里面,高压锅中放入当归3片、沙参3条、北芪3片、玉竹、枸杞。然后加入清水开始炖,炖大概1个小时左右即可,然后再调入适量盐即可出锅。
炖鸡汤
一定要加足量的水...
家常
清炖鸡的做法
及具体方法
答:
1、将鸡从背部大开膛洗净血污,剁去翅尖、脚爪。鸡肫,鸡心、鸡肝、鸡油治净。笋切片。2、锅用竹箅垫底,鸡腹朝下放入锅内,放入鸡油、火腿、鸡肝、鸡肫、鸡心。3、加入清水(没过鸡身),再加绍酒、葱结、姜片、压上圆盘,加盖,旺火烧开,撇净浮沫,用小火炖3小时左右至酥烂。4、将圆盘去掉,...
清炖
整只
鸡的做法
大全
答:
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,但对于炖汤来说,有的人存在一个误区就是认为必须一直守在旁边,对此小编想说的是,其他汤我不知道,但清炖鸡汤的做法简单,炖汤时间很容易把握。清炖鸡汤方法一:主料:三黄鸡、香菇 辅料:枸杞适量 调味:八角1粒、香叶2片、姜、香菜、盐各适量
清炖鸡汤的做法步骤
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