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正宗台湾凤梨苦瓜鸡汤
苦瓜凤梨鸡汤
的做法,苦瓜凤梨鸡汤怎么做好吃
答:
苦瓜凤梨鸡汤
的做法步骤 1. 苦瓜剖开挖去瓤和籽,切块撒盐出水备用(此步骤是去掉一些苦味,若不怕苦,可以省略)鸡斩件在滚水中汆烫洗净。鸡块加出过水并且冲净盐的苦瓜,再加少许枸杞,加水煮汤 2. 汤中加入4-5大块凤梨。这是在
台湾
买的罐头,用凤梨加白豆豉、米酒、盐和糖腌渍而成……加了凤...
凤梨苦瓜鸡汤
适合哪些制作方法?
答:
步骤: a. 将鸡肉清洗干净,切成块状,用开水焯水去血沫。 b.
苦瓜
切片,
凤梨
去皮切块。 c. 锅中加入适量清水,放入焯好的鸡肉和姜片,大火煮沸后转小火慢炖。 d. 待鸡肉炖至半熟时,加入苦瓜继续炖煮。 e. 当鸡肉和苦瓜炖至软烂时,加入凤梨块,继续煮5-10分钟。 f. 根据个人口味加盐调味...
凤梨苦瓜鸡汤
应该怎么做
答:
1.先将
苦瓜
洗净后将头尾去除,再将苦瓜对半切,使用汤匙将苦瓜中的内囊及籽刮除干净 2.锅中加入少许油,将鸡腿肉皮面朝下放入锅中,煎至鸡皮呈现微焦的状态 3.加入切好的苦瓜拌炒 4.加入
凤梨
拌炒,再加入米酒1大匙、适量的白胡椒盐及盐巴(此时不用下得太多,最后煮完再调整味道即可)5.直接加入...
有哪些关于
凤梨苦瓜鸡汤
的做法分享?
答:
苦瓜
1个
凤梨
(
菠萝
) 1个 姜几片 盐 适量 鸡精或味精(可选)少许 清水 1000毫升 【步骤】准备材料:鸡腿洗净去皮去骨,切成块状;苦瓜切半去籽,再切成薄片;凤梨去皮去眼,切成小块备用。汆烫鸡肉:将鸡块放入沸水中汆烫1-2分钟,去除血水和杂质,捞出后用冷水冲洗干净,沥干水分。煮汤底:...
凤梨苦瓜鸡汤
应该怎么做?
答:
凤梨苦瓜鸡汤
材料:土鸡腿250公克,苦瓜250公克,凤梨50公克,酱笋20公克,丁香鱼15公克,姜片5公克,水1600cc,食用盐少许,米酒少许。做法:1.鸡腿肉洗净、放入沸水氽烫去血水后,捞起以冷水冲洗,备用。2.苦瓜切开、去籽后切块状;凤梨去皮、切块状,备用。3.取一汤锅,放入水1600cc,以大火煮沸后...
凤梨苦瓜鸡汤
的做法
答:
凤梨苦瓜鸡汤
的做法如下:工具和材料:菜刀、菜板、锅、压力锅、漏勺、勺子、盘子、碗、清水、白苦瓜、鸡肉、姜片、豆瓣酱、腌黄豆酱、罐头凤梨。1、苦瓜的种类也分很多,煮汤通常是用白苦瓜,因为白苦瓜的肉厚,苦味也淡,先把苦瓜切开,里面的种子去掉。2、把所有材料准备好苦瓜、鸡肉、姜片、豆瓣酱、腌...
凤梨苦瓜鸡汤
的做法
答:
(1)丁香鱼洗净泡软备用。(2)鸡切块,
凤梨
切片,
苦瓜
洗净切块备用。(3)将丁香鱼加半锅水熬煮成高汤。(4)起油锅,姜片爆香,鸡块加入炒至变色,再将凤梨、苦瓜加入拌炒。炒至闻到凤梨香味,再倒入酒及黄豆瓣酱,继续炒匀。(5)把炒好的凤梨倒入预备好的丁香鱼高汤中,加少许盐调味大火煮开后,转...
凤梨苦瓜鸡汤
做法:
答:
首先,将鸡腿肉洗净,然后放入沸水中进行氽烫,以去除血水。氽烫完成后,用冷水冲洗鸡腿肉,确保其干净,随后备用。接着,对
苦瓜
进行处理,将其切开后去籽,切成适中的块状。同样,
凤梨
也需要处理,去皮后也切成块状,为后续的烹饪做准备。然后,准备一个大汤锅,倒入1600毫升的清水,大火煮沸。待水烧开...
初学者做
凤梨苦瓜鸡汤
制作时需要注意什么?
答:
制作
凤梨苦瓜鸡汤
对于初学者来说,需要注意以下几点:材料准备:首先要准备好新鲜的鸡胸肉、苦瓜、凤梨等主要食材。鸡胸肉要选择新鲜无异味的,苦瓜要挑选表皮光滑、颜色翠绿的,凤梨则要选择成熟度适中的。此外,还需要准备一些辅料,如姜片、葱段、盐、鸡精等。鸡肉处理:将鸡胸肉洗净后,切成薄片或丝状,...
凤梨苦瓜鸡汤
怎么做
答:
- 用料 - 白玉
苦瓜
一条 土鸡腿 一只 荫酱
凤梨
一勺 把做法保存到手机 - 做法 - 1.苦瓜对半切去籽, 将内膜刮除干净, 切块备用.土鸡腿一只洗净切块备用.2.取一汤锅加入 2/3 锅水量, 先将苦瓜及一勺咸凤梨酱 (约 3.4 块凤梨及少许酱汁) 煮约十分钟.3.再加入鸡腿同煮, 煮约 15 分钟...
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