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破布子凤梨苦瓜鸡汤
破布子凤梨苦瓜鸡汤
做法
答:
做法:1.鸡腿肉洗净、放入沸水氽烫去血水后,捞起以冷水冲洗,备用。2.
苦瓜
切开、去籽后切块状;
凤梨
去皮、切块状,备用。3.取一汤锅,放入水1600cc,以大火煮沸后,加入作法1的鸡腿肉,转小火煮约20分钟。4.将其余材料放入作法3的汤锅中,以小火煮约30分钟,起锅前加入所有调味料拌匀。
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