88问答网
所有问题
当前搜索:
杭州酱板鸭
杭州
风干
酱板鸭
怎么吃
答:
先用淘米水浸泡1-2天,视口味轻重自己决定,然后捞出清洗放入一锅清水中,水要漫过鸭子,加葱姜料酒,大火烧开,撇去浮沫,小火焖熟即可,不要焖的太烂,不然口味不好。蒸煮
板鸭
方法讲究。煮前,用温水洗净表面皮层,下温水浸泡3小时以上,以减轻咸度,使鸭肉回软。煮制时,用茴香一粒、葱一根、...
杭州
有哪些特产可以带回家送人呢
答:
杭州特产送人的礼品有西湖龙井、定胜糕、
酱板鸭
、荷花酥和西湖藕粉。一、西湖龙井 西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省
杭州市
西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。特级西湖龙井茶扁平光滑...
杭州酱板鸭
怎么做?
答:
1 麻鸭宰杀后洗净,剁去鸭掌,从背部开膛取出内脏,将鸭子里外都冲洗干净,再把
鸭
身展开,反扣于案板上,用重物将其压扁。2 取一面盆,放入姜片15克、葱段50克、精盐100克、料酒30克及干辣椒、花椒、硝酸钠、玫瑰露酒等,随后掺入适量清水,搅拌均匀后,将麻鸭放入盆中,浸泡至入味后捞出。3 用两根...
杭州
十大必买零食
答:
杭州十大必买零食:定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、
杭州酱板鸭
、小鸡酥。1、定胜糕 定胜糕是江浙地区的一种传统名点,属于江浙糕点;其色泽淡红,松软香糯,带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的,糕上有“定胜”两...
酱板鸭
是哪里的特产?它的口感是什么样的?
答:
万隆
酱板鸭
是
杭州
最早的第一批老字号品牌,杭州万隆酱板鸭经过独有的秘制酱料精心制作而成,其制作工序需要长达数日的腌制谅晒能够进入市场。杭州万隆酱板鸭作为杭州的土特产代表之一,除了辣椒和花椒可以根据自己能接受的麻辣度掌握用量外,其他香料的量宜少不宜多,以免香料味过重,抢去鸭子的香味。仙都酱...
杭州
有哪些特产零食?
答:
1、西湖藕粉:西湖藕粉是浙江省
杭州
地区名产之一。其风味独特,富含营养,旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎,经特别加工制成的藕粉,呈薄片状,质地细滑,色泽白中透红。根据史书记载在古代叫贡粉,一般是皇宫中的贵人经常食用的美食。2、
酱鸭
:杭州的
酱板鸭
是一特色美食,鸭子先腌后酱...
杭州
特产有哪些杭州有什么特产送人
答:
杭州酱板鸭
杭州的酱板鸭是一特色美食,鸭子先腌后酱,风味独特,被很多吃过的人都赞不绝口。夏日炎炎,一边啃着杭州酱板鸭,一边喝着冰镇啤酒,那感觉别提有多爽了,女人下班累了不想下厨,拿出冰箱冷藏的酱板鸭端上桌,简单配上个拍黄瓜,电饭锅预约好米饭就是一餐,简单又快手,还能吃得开心~西湖...
杭州
万隆
酱板鸭
地址
答:
万隆火腿庄 地址:中山中路79号
酱板鸭
十大牌子最正宗
答:
酱板鸭
十大牌子最正宗:一、煌上煌 品牌发源地:江西南昌 创立时间:1999年 它隶属于江西煌上煌集团食品股份有限公司。公司是一家以畜禽肉食品加工为主业、江西省唯一一家跻身全国肉类食品行业强势企业的大型现代化民营企业。该品牌酱板鸭十使用政治的装的礼包装的,比较的香辣小吃。二、绝味 品牌发源地:...
杭州
春天哪里好玩
答:
舌尖上的中国推荐的
杭州
美食,在民间有一句谚语:没吃片儿川,别说去过杭州。片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的传统风味小吃。价格适中,是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。杭州的
酱板鸭
是一特色美食,鸭子先腌后酱,风味独特,被很多吃过的人都...
1
2
3
涓嬩竴椤
其他人还搜
酱板鸭里面白色一粒粒是什么
杭州本地人买的酱鸭
浙江正宗酱鸭
酱鸭照片
湖南有名的酱板鸭排名
卖酱板鸭现在挣钱吗
酱板鸭直接吃还是蒸一下
武汉哪里的酱板鸭最正宗
杭州缸吊头鸭是什么鸭