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日本清酒和中国白酒
清酒与白酒
什么区别
答:
这两款酒区别在于原料、酿造工艺、口感和文化意义等方面。
清酒
主要采用大米、清水、酵母和酒曲为原料,口感柔和,带有淡淡的大米香和果香,是
日本
的传统酒饮。而
白酒
则主要使用高粱、小麦、糯米、玉米等为原料,经过多次发酵和蒸馏,口感烈而醇厚,是
中国
特有的传统酒精饮品。这种差异的形成与两国的气候、...
白鹤大吟酿
和中国白酒
的区别?
答:
白鹤大吟酿
和中国白酒
的最大区别就是度数。白鹤大吟酿作为
日本
的清酒,本身借鉴中国米酒的酿造法,酒精浓度平均在15%左右。其酿造过程以米、米麹和水发酵之后形成浊酒,再经过过滤之后酒体纯净。对比国内不同类型的白酒类型来说,度数不高,酿造的方式也不尽相同。
清酒和
白酒的味道有什么不同 清酒的口味分为...
清酒和白酒
有什么区别 清酒和白酒的区别
答:
1、酿酒原料的不同。清酒是使用大米、米曲和水为原料制成;而白酒是使用谷物等淀粉质(糖质)为原料制成。2、白酒的酒精含量比清酒高。3、制作工艺不同,清酒是酿造酒,
中国白酒
属于蒸馏酒。
日本清酒
,原料只用米和水,所以有人将它形容成:用米做成的不可思议液体。而因为日本各地风土民情的不同,日...
日本清酒和中国白酒
的口感有什么区别?
答:
日本清酒
的主要原料是水和米,其中米的品种和质量对清酒的口感有很大影响。日本的水源地多为山泉水,水质纯净,有利于清酒的酿造。而
中国白酒
的原料主要是高粱、小麦、大米、玉米等粮食,不同地区的白酒还会使用当地特色的粮食作为原料,这使得中国白酒的口感更加丰富多样。口感 日本清酒的口感通常较为清爽、...
清酒和白酒
的区别
答:
日本清酒
是以大米和天然矿泉水为原料,经过复合发酵,最后酿造出酒精度达18%左右的酒醪,之后加入石灰,使其沉淀经过压榨,就制成清酒的原酒。而真正的清酒,还不是我们平时所看到的清澈透明,它因为喝法的不同而分为冷酒和热酒,冷酒就是必须要冷藏才喝的,热酒就是加热后才喝的。
中国白酒
基本上...
清酒和白酒
有什么区别清酒和白酒区别是什么
答:
3、酒精度数不同
清酒
的毒素比较低,这也与酿造工艺有关,一般都是在18度左右,还有15度左右的;
白酒
的度数在28-68度之间都有,根据蒸馏程度都可以调整,白酒整体的度数都比清酒高。4、产地区别 白酒是我们
中国
的国酒,也是千年来的文化遗产;清酒属于
日本
的国酒,也有千年的历史渊源。
清酒和白酒
有什么区别
答:
“
清酒和白酒
的主要区别在于酿造原料的不同。清酒是由大米、米曲和水制成的。白酒是用谷物等淀粉(糖)制成的,白酒的酒精含量比清酒高。”目的;利益;缘故;理由;
日本清酒
清酒的原料是大米、米曲和水,冷热皆可喝,风味极佳。日本清酒的制作工艺非常考究。挑选的大米要去皮,使其变白,蘸食时吸水快,...
日本清酒与中国白酒
有什么区别?起源于中国,网友说就是白酒兑水
视频时间 01:30
日本清酒
好喝吗?
和中国
传统
白酒
比哪个度数高?
答:
日本清酒
一般是12-18度(酒精度),我国传统白酒高度酒一般在52-58度,现在的低度白酒也在34-42度之间。清酒是日本的传统酒类,比较好喝,但喜欢中国传统白酒的人,感觉清酒不如白酒香,有点寡淡。 qianlixing | 发布于2010-03-04 举报| 评论 29 1 这个也要看个人了 清酒度数要比
中国白酒
度数小的很 很多清酒女...
日本清酒与中国白酒
的区别?
答:
两者最根本的区别是:
日本清酒
是酿造酒,
中国白酒
是蒸馏酒。酒精度数也不一样,日本清酒的酒精度数在15度左右,而中国白酒的酒精度数比较高,通常原酒在50度左右。中国白酒是以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。日本清酒是以大米与天然...
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