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提拉米苏就是慕斯吗
我想买
提拉米苏
蛋糕,不知道一个多小时 会不会化掉,谁可以用白话解释下...
答:
提拉米苏是慕斯蛋糕的一种
,一般情况下,一个小时是不会化的。慕斯是使用鱼胶等凝固剂冷藏后定型,不需要烘烤的,馅料一般使用鲜奶油,及调味果汁等;提拉米苏其实就属于慕斯蛋糕,同时也属于奶酪蛋糕,它用的是意大利特产的马斯卡彭奶酪。
慕斯
蛋糕和
提拉米苏
一样嘛?
答:
提拉米苏就是慕斯
蛋糕的一种。
提拉米苏
和卡布基诺的区别 谢谢
答:
提拉米苏是一种慕斯类蛋糕
,卡布奇诺是咖啡,之所以人们会把这2者放在一起,是因为有个故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会...
提拉米苏
蛋糕氏
慕斯
类的吗?
答:
不是……话说这两种甜品也差的太远了
,你是怎么想到把他们联系到一起的……话说倒是不排除有的店用“提拉米苏慕斯”这种东西来坑人的……那应该是……提拉米苏味道的……慕斯?
慕斯
和
提拉米苏
的区别是什么?
答:
一、主要原料不同
1、慕斯:鸡蛋、奶油。2、提拉米苏:奶酪、鸡蛋、饼干、白砂糖、稀奶油、可可粉、咖啡酒、朗姆酒等。二、储藏方法不同 1、慕斯:冷藏或常温保存即可。2、提拉米苏:通常需要冷藏保存。三、口感不同 1、慕斯:兼具冰激凌、果冻、布丁等为一体的口感,一进入舌尖,细腻、润滑、柔软。...
提拉米苏
喝蛋糕的区别
答:
提拉米苏
可以算
是慕斯
蛋糕的一种,其中的手指饼干吸收咖啡酒后接近蛋糕体的作用。你可以这样理解,奶油蛋糕是蛋糕体夹淡奶油,提拉米苏是浸过咖啡酒的手指饼干夹马斯卡朋奶酪慕斯
慕斯
和
提拉米苏
有什么不同呢?
答:
因为
提拉米苏
以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交汇在一起。
慕斯
蛋糕是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状...
慕斯
和
提拉米苏
的区别是什么?
答:
提拉米苏
起源于意大利,它的名字在意大利文里面的意思是“马上把我带走”,从这个名字就可以看出来它的美味了。而
慕斯
蛋糕最早则出现在法国巴黎。2、原料不同 慕斯蛋糕主原料:奶油,动物胶,慕斯粉,Mascarponecheese,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉等。提拉米苏主原料:奶酪(主料),鸡蛋,饼干,白砂糖,...
提拉米苏和
提拉米苏慕斯
是一样的吗
答:
提拉米苏是慕斯
蛋糕当中的一个品种,只不过后一种称谓将大类也标示清楚了,其实这两种都一样的没有分别。只不过提拉米苏是意大利文,而慕斯是英文,共通点这两种甜品均需要低温冷藏。
提拉米苏是慕斯
蛋糕吗
答:
提拉米苏
不
是慕斯
蛋糕。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,是一种奶冻式甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。而提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点,以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕。口感上,慕斯蛋糕偏向果冻布丁类型,而提拉米苏偏向乳酪蛋糕。提拉米苏历史:在...
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