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提拉米苏就是慕斯吗
提拉米苏
和
慕斯
蛋糕有什么区别?大家觉得哪个比较好吃呢?
答:
提拉米苏
的主材是奶酪, 不是我们平时做奶酪蛋糕中所用到的奶油奶酪,而是一种叫作Mascappone的奶酪,它是一种产于意大利的新鲜奶酪,是提拉米苏中不可或缺的材料。
慕斯
蛋糕的主材是鲜奶油。 这是他们最大的区别,从口感上来说,提拉米苏略胜一筹,不过现在西点屋都很会发挥,口味丰富多啦~...
如何区分
慕斯
、起司、
提拉米苏
、黑森林、芝士?
答:
慕斯
分很多种,总之
就是
不像平时吃的那样的甜点有种腻腻的油油的感觉,吃起来很干爽的。起司和芝士是一种东西,都是黄黄的那种,吃起来嘛,入口即化,不过有些人会觉得很腻。
提拉米苏
外表看就是一层层的,最上面是咖啡粉,下面有手指饼。至于黑森林是表面有巧克力的碎屑,口感稍有点苦。慕司要...
??乳酪蛋糕、
提拉米苏
、慕思的区别
答:
提拉米苏同时属于乳酪蛋糕和
慕斯
蛋糕,是由一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascarponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士,也是Tiramisu的灵魂)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这
就是提拉米苏
Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖...
慕斯
蛋糕和
提拉米苏
在口感上有什么不同?
答:
提拉米苏是
一种带咖啡酒味儿的意大利甜点,由马斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指饼干与咖啡酒/朗姆酒制成的。
慕斯
蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。两者的原料不同:提拉米苏主原料:奶酪(主料),鸡蛋...
提拉米苏
和
慕斯
有什么区别?
答:
提拉米苏
的保存 1、将做好的提拉米苏冷藏、脱模后(千万别筛可可粉啊),切成小块,小心的放入保鲜袋中,直接放冰箱冷冻室冷冻。2、放冰箱冷冻的提拉米苏可以存放1月以上都不会坏。3、想要吃时,准备一个保鲜盒,在盒底放1张厨房用纸(放两张也可以,
就是
必须要放可以吸水的纸,推荐厨房用纸)。4...
提拉米苏
、
慕斯
蛋糕、芝士蛋糕之间的联系和区别是什么?
答:
慕斯
蛋糕制作起来比较简单,也不需要用烤箱,原理是将乳酪、鲜奶油、蛋白等分别与糖一起打软然后混合用明胶冷藏凝结起来,慕斯蛋糕制作的难度是如何将各种密度不同的原料搅拌在一起。慕斯蛋糕可以说是一种百搭蛋糕,因为可以在里面加进任何你喜欢的材料,各种水果、巧克力、果仁。
提拉米苏
关于提拉米苏的...
慕斯
蛋糕和起司蛋糕
提拉米苏
的区别
答:
此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实,但质地却较一般蛋糕来得绵软,口感上亦较一般蛋糕来得湿润,若以具体事物来描述,芝士蛋糕是口感上类似于
提拉米苏
或是慕思之类的糕点,但本身又不若两者来得绵软。有时芝士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。提拉米苏:1.出自名门的提拉米苏(Tiramisu)...
提拉米苏
慕司蛋糕到底是什么样子的蛋糕才能这么叫呢,是因为什么特殊原 ...
答:
提拉米苏同时属于乳酪蛋糕和
慕斯
蛋糕,是由一层浸透了咖啡与酒、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascarponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士,也是Tiramisu的灵魂)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这
就是提拉米苏
Tiramisu。它以咖啡的苦、蛋与糖...
提拉米苏
更贵还是
慕斯
贵
答:
提拉米苏。
提拉米苏是
一种带咖啡酒味儿的意大利甜点。提拉米苏的价格一般在10元到100元之间,根据所含的材料不同,价格不同;
慕斯
属于甜点的一种,源于法国,其性质较布丁更柔软,入口即化。慕斯的价格一般在1元到20元之间。所以,提拉米苏贵一些。
提拉米苏
、
慕斯
蛋糕、芝士蛋糕之间的联系和区别是什么?
答:
慕斯
蛋糕制作起来比较简单,也不需要用烤箱,原理是将乳酪、鲜奶油、蛋白等分别与糖一起打软然后混合用明胶冷藏凝结起来,慕斯蛋糕制作的难度是如何将各种密度不同的原料搅拌在一起。慕斯蛋糕可以说是一种百搭蛋糕,因为可以在里面加进任何你喜欢的材料,各种水果、巧克力、果仁。
提拉米苏
关于提拉米苏的...
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