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慕斯蛋糕和提拉米苏一样吗
提拉米苏
是
慕斯蛋糕吗
答:
提拉米苏不是慕斯蛋糕
。慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点,是一种奶冻式甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。而提拉米苏是一种带咖啡酒味的意大利甜点,以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕。口感上,慕斯蛋糕偏向果冻布丁类型,而提拉米苏偏向乳酪蛋糕。提拉米苏历史:在意大...
我想买
提拉米苏蛋糕
,不知道一个多小时 会不会化掉,谁可以用白话解释下...
答:
提拉米苏是慕斯蛋糕的一种
,一般情况下,一个小时是不会化的。慕斯是使用鱼胶等凝固剂冷藏后定型,不需要烘烤的,馅料一般使用鲜奶油,及调味果汁等;提拉米苏其实就属于慕斯蛋糕,同时也属于奶酪蛋糕,它用的是意大利特产的马斯卡彭奶酪。
提拉米苏
和
慕斯蛋糕
有什么区别
答:
1、提拉米苏和慕斯的区别:两者的原料不同
。2、提拉米苏主原料:奶酪,鸡蛋,饼干,白砂糖,淡奶油,可可粉。3、慕斯蛋糕主原料:奶油,动物胶,慕斯粉,Mascarponecheese,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉。4、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点!是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常并...
慕斯蛋糕和提拉米苏一样
嘛?
答:
提拉米苏
就是
慕斯蛋糕
的一种。
慕斯和提拉米苏
的区别是什么?
答:
慕斯和提拉米苏的区别是:
1、起源不同
提拉米苏起源于意大利,它的名字在意大利文里面的意思是“马上把我带走”,从这个名字就可以看出来它的美味了。而慕斯蛋糕最早则出现在法国巴黎。2、原料不同 慕斯蛋糕主原料:奶油,动物胶,慕斯粉,Mascarponecheese,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉等。提拉米苏主...
提拉米苏
和
慕斯蛋糕
应该属于不同种类的吧
答:
戚风和海绵一般作为花式蛋糕的底。比如
慕斯蛋糕和
芝士蛋糕就是用戚风的蛋糕底(也就是说,用一片戚风,上面放上慕斯馅或者芝士馅)
提拉米苏
是用手指饼和蛋清还有奶油还有可可粉做的 芝士蛋糕是用奶油芝士做放在上面的馅料的。上贝太厨房看看就全知道了。http://www.bettyskitchen.com.cn/ ...
提拉米苏
和
慕斯
的区别
答:
1
、起源不同:
提拉米苏
起源于意大利,它的名字在意大利文里面的意思是“马上把我带走”;而
慕斯蛋糕
最早则出现在法国巴黎。2、原料不同:提拉米苏主原料为奶酪(主料)、鸡蛋、饼干、白砂糖、淡奶油、可可粉等;慕斯主原料为奶油、动物胶、慕斯粉、咖啡酒、咖啡、可可粉等。3、口感不同:提拉米苏口感...
提拉米苏
和
慕斯
有什么区别
答:
一、两者所用的原料不同,
慕斯蛋糕
主原料:奶油,动物胶,慕斯粉,Mascarponecheese,奶油,咖啡酒,咖啡,可可粉等。
提拉米苏
主原料:奶酪(主料),鸡蛋,饼干,白砂糖,淡奶油等。二、提拉米苏口感香醇浓沉,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着,一层层演绎到极致。慕斯蛋糕口味...
慕斯蛋糕
、黑森林蛋糕、
提拉米苏
三者的区别是什么?从外表怎么区分?_百度...
答:
区别:味道不同。外表:
慕斯蛋糕
是一种以慕斯粉为主材料的糕点!正宗的黑森林蛋糕,巧克力相对比较少。
提拉米苏
(Tiramisu)是以马斯卡彭芝士作为主要材料。拓展:
1
、慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来...
慕斯和提拉米苏
有什么不同呢?
答:
区别:
提拉米苏
的主材是奶酪, 不是我们平时做奶酪
蛋糕
中所用到的奶油奶酪,而是一种叫Mascappone的奶酪,它是一种产于意大利的新鲜奶酪,是提拉米苏中不可或缺的材料。
慕斯
的主材是鲜奶油。因为提拉米苏以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、...
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