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成都和重庆口味区别
重庆
火锅和
成都
火锅的
区别
答:
我认为重庆火锅和成都火锅的区别如下:
重庆火锅以牛油为主,植物油为辅,味道醇厚,喜欢用老油。 成都火锅以植物油为主,香气浓郁,多只有辣
。 重庆火锅更注重麻辣味道。两种火锅各有特色,可根据个人口味进行选择。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成...
重庆
火锅和
成都
火锅都以辣为主,那么它们有什么
区别
呢?
答:
火锅底料、配菜、油碟都有所不同
。重庆四川是一家,所以都喜欢吃火锅,而火锅的发源地最初是出自重庆,所以
重庆的火锅,味道要正宗些
。不过无论是成都还是重庆,它们都属于四川味火锅,只不过它们之间各方面都存在区别,如果没吃过重庆火锅或者成都火锅的,就区分不了它们之间的不同,那么下面就说说我个...
请说说
重庆
火锅和四川火锅的
区别
答:
成都火锅追求的是味道的平衡,相对于重庆火锅的口味就显得比较清淡
。成都火锅爱用鸳鸯锅,而重庆火锅则喜欢使用九宫格,且大多是红汤九宫格。在重庆人眼中,火锅若是用清汤来煮就不算是火锅,和水煮菜没啥区别。吃就吃在一个辣字。5、蘸料不同 重庆火锅的蘸料很简单:一般就是香油和蒜泥。而成都火锅的...
重庆
火锅和
成都
火锅有什么
区别
呢,去四川除了火锅还能吃啥?
答:
重庆火锅和成都火锅的主要区别如下:
一、底料是不一样的重庆火锅一般是麻辣,但是成都火锅一般是香辣
。重庆火锅在制作的时候都是使用牛油,因为牛油的味道比较浓烈,在嘴巴里面的余香是比较久的,但是成都的火锅底料一般使用的就是植物油,所以说一般重庆火锅吃完以后嘴巴会更干。二、酱料是不一样的重庆...
重庆
火锅和
成都
火锅有什么
区别
答:
味碟差异
在味道上面还有一个差异就是味碟上面的,重庆火锅的味碟非常简单,一般就是一碟纯正的香油,加上一点点蒜泥或者是香菜。成都火锅的味碟就比较度复杂了,成都火锅的味碟除了有香油、蒜泥、香菜这些以外,还会加一些耗油、豆瓣、酱油各种调料。相比较重庆火锅的味碟会更复杂,花样也更多。锅型差异...
重庆
火锅VS
成都
火锅,都很受游客欢迎,二者有什么
区别
?
答:
锅底的风味
不同
,重庆火锅的辣度更高,而
成都
火锅
跟重庆
火锅相比要清淡一点。因为重庆火锅是用大量牛油烹饪的,在重庆当地吃到的正宗老火锅,牛油就跟不要钱一样,放得特别多,所以汤底
口感
更浓郁。重庆火锅的香料比较少,放得最多的就是辣椒和花椒,更重麻味。成都火锅锅底有的也用牛油烹饪,但是牛油...
重庆
火锅和
成都
火锅有
区别
吗
答:
成都火锅与重庆火锅,虽然同属一家,但由于巴蜀文化的差异,地理环境的不同,它们向着不同的方向发展。有的人比较喜欢重庆火锅的豪爽大气,有些人则更喜欢成都火锅的细腻,
首先起源不同
,再者就是口味的不同。一、起源不同 重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是汉族传统饮食方式。起源于川东,川江上...
重庆
菜味
与
四川的菜味有什么
区别
?
答:
这样的一种内涵在里面,使得
成都
厨子
和重庆
厨子就是做同样一个菜,也会大大的
不同
。 对比回锅肉这一个川菜第一金牌菜,成都的回锅肉是比较软绵一点,糖、醋、辣椒、面酱什么的放得比较中庸,整体感觉比较适口。重庆的回锅肉就比较爆脆一点,而调料就狠得多了,整体感觉就是比较痛快。不过这个
口感
,外地...
重庆
小吃好吃还是
成都
小吃好吃?
答:
我的评价是
重庆
小吃和
成都
小吃都还不错,它们各有各的特点,对于每一个人来说都可以在
不同
的地方品味当地的独特
口味
,感受不同地区的风俗习惯,因此,个人口味是品味小吃的关键。重庆的小吃有酸辣粉,它是重庆的特色小吃之一,
味道
酸辣可口,粉条劲道,非常开胃。一般来说,根据自己的口味可以选着微辣,...
重庆
火锅好吃还是
成都
答:
但成都火锅的选择性比较少,也没那么多分支,因此在火锅种类方面会比重庆稍逊一筹。总的来看,重庆火锅和成都火锅各有其独特之处,无法彻底评出胜负。重庆火锅
口味
浓烈、种类繁多,成都火锅则特别鲜香,食材品质也相对较高。而且
重庆和成都
地域的差异也会让人们的口味产生差异,因此好不好吃也只能自行判断...
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