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开胃下饭菜窍门
怎样做醋溜白菜和饭店一样好吃,
开胃
解腻呢?
答:
第一步最先我们准备一颗大白菜做这道菜,我们应该挑选这种颜色翠绿的大白菜,大家直接把大白菜的须根切除,切除根部的大白菜,就可很轻松的把白菜叶给掰下来。今天这个大白菜我买的有点大,我们做这道菜只需要用到五六片青菜叶就行了。第二步把掰下来的大白菜放在一个厨房洗菜盆里,在盆中添加一勺...
入秋,推荐10道好吃的家常菜,营养
开胃
去秋燥,每天换着做不重样
答:
1、先来处理西红柿,先用刀划一下十字口,加点开水烫一下
; 2、再来准备点调料,小米辣一把,大蒜半头,生姜一块,打碎了等下用; 3、洗点香菇当配菜,切片; 4、两块老豆腐切小块,我们等一下要先用油炸的,所以不建议用嫩豆腐太容易散了,先用开水泡一会儿,3分钟就差不多了,这一步主要是为了去除豆腥味; 5、把...
青椒炒腊肠窍门
答:
【青椒炒腊肠】——菜品特色:冬季时令菜、家常小炒菜、懒人快手菜、开胃下饭菜
【食材】:青椒一个、腊肠2节。【调料】:油盐适量、蚝油少许。— —【制作步骤】— —1、青椒洗干净切块、腊肠洗干净切片待用。(这里用的青椒,我们当地人也叫它“菜椒”、“柿子椒”等等,比起一般的尖青椒,这种青...
酸菜烧肉的家常做法
窍门
答:
酸菜是老爸新手做的,这次回老家特意带了点出来,用来炖肉非常香,肉汁和酸菜互相吸收,香味扑鼻,是一道很
开胃
的
下饭菜
。主料2人份 猪肉250克 酸菜200克 辅料 花生油适量 酱油适量 花椒半勺 八角2个 姜适量 蒜适量 鸡精半勺 葱适量 步骤1 酸菜洗净切块,五花肉也切块 步骤2 锅放少许油,放入五花肉 ...
黄豆有哪些特别
下饭
的做法值得推荐?
答:
4. 煮黄豆粥:将黄豆用水浸泡2小时
,倒入锅中煮沸,转小火煮至很软,加适量的水和米一起煮粥,煮至米粥烂稠为止,根据个人口味加入适量的糖即可。这样煮出的黄豆粥口感绵软、营养丰富,特别适合早上或下午时光享用。这些黄豆做法风味独特、营养丰富,是很好的下饭菜。不过由于每个人的口味不同,建议...
黄瓜炒火腿
窍门
答:
1.切黄瓜片,火腿肠片,葱姜蒜末,辣椒圈 2.葱姜蒜低温油锅炒香 3.下黄瓜片,炒得稍软加点酱油,放辣椒圈,干了加点水 4.加入火腿片炒两分钟左右,保证不能糊锅,加鸡精,盐,炒匀出锅。小贴士编辑 1.炒的时候尽量把黄瓜炒得稍微软点,火腿不能糊 1.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫...
尖椒豆腐皮如何做,豆腐皮咸香软韧香辣,不干硬呢?
答:
尖椒豆腐皮如何做,豆腐皮咸香软韧香辣,不干硬呢?尖椒豆腐皮做为四川菜中更为生活中的一道菜,用口味软韧的豆油皮和麻辣的青椒做配搭,总体口味麻辣咸鲜,尤其健脾
开胃下饭菜
,无论是再生活中的菜,我们都需要用到小
窍门
,这道菜也一样这般。做尖椒豆腐皮,铭记“1绰水2水淀粉勾芡”的小
技巧
...
被誉为素食之王,脆爽滑嫩营养美味,低脂低热量,多吃还养人
答:
酸辣拌两耳的作法:预留食物:木耳1把,白木耳1朵,食用盐少量,葱蒜适当,香莱2根,白砂糖1勺,生抽酱油1勺,肥猪肉20克;制作过程:第一步,黑木耳和白木耳必须事前放进三十度的温开水中泡浸,半小时的_间,将两耳充足泡开,除掉两耳的蒂,将其解决各自解决整洁,白木耳撕掉;第二步,...
你吃过哪些很
下饭
的菜?
答:
炒青菜:绿油油的青菜清炒,保留了蔬菜的原汁原味,清淡爽口,可以搭配任何
下饭菜
。番茄蛋汤:酸甜可口的番茄融合了鸡蛋的鲜嫩,既营养又
开胃
,是下饭菜的绝佳选择。四、香酥可口,回味悠长 炸酱面:劲道的面条拌上香浓醇厚的炸酱,再撒上黄瓜丝、萝卜丝等配菜,每一口都是香酥可口,令人回味无穷。锅贴:...
梅菜烧肉的方法
答:
【烹饪步骤】:1、干的梅菜需要提前浸泡,大约需要浸泡3个小时,梅菜干泡好之后体积会变大,所以用量自己掌握好,把五花肉切成块,大小均等,肥瘦相间。2、锅中烧油,把切好的五花肉稍微煸炒一下,开中火,炒到五花肉的表面焦黄色就可以了,注意不要炒大了。3、然后把泡好的梅菜干倒入锅中,和...
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