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带子肉是什么
带子肉是里脊肉
吗
答:
不是。
带子肉其实就是扇贝肉
。只是这种水产品到了北方之后,大家爱称为带子肉。并不是
里脊肉
。带子,常见的有两类:长带子和圆带子。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。
带子肉是什么
?
答:
带子肉就是鲜贝肉
。带子,北方称为鲜贝。
带子肉
怎么吃
答:
带子肉可以清洗干净,蒸熟后蘸上蘸汁即可食用,
带子肉就是北方人所说的鲜贝的肉,是海鲜贝类的一种
。带子,北方称鲜贝,常见的有两类:一是所谓长带子,另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。
新鲜
带子肉
瘦肉汤的做法?
答:
带子是一种海鲜,在北方被称作鲜贝。带子是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉
。贝类本身极富鲜味,烹制时不用再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。贝类一向是受人们欢迎的食物,其中贝类含有的丰富的蛋白质、低胆固醇、低热量和各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。瘦肉营养,猪瘦肉所含蛋...
带子肉
海鲜
是什么
样的 怎么做
答:
带子肉海鲜的特色:带子是广东话的叫法,正式名称为鲜贝或扇贝
。其肉质圆扁,名为“带子”,既可生食也可晒干食用。带子营养价值极高,是珍贵的海产食品。带子形似干贝,呈黄色且有光泽,是由带子螺的闭壳肌精制而成。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质,营养价值高,具有养阴等功效,味道鲜美,是喜庆...
带子
(海产品)详细资料大全
答:
带子
在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜;此品为潮汕、东江一带名菜,将鲜笋条和熟火腿条穿在带子中间,再用油泡法烹制而成,常作名贵热荤而登大席。 带子的肉圆形,扁状,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。 基本介绍 中文名 :带子 定义:海产品 ...
鲜贝,澳带,
带子是什么
东西
答:
鲜贝和带子是同一种
海鲜
,名称叫法不同。澳带是指产地是澳洲的鲜贝/带子。鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。带子可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺,大大的壳内肌为白色,味道鲜美可口。生殖腺部位的肉稍微呈片状,每当春末生殖腺成熟的时候...
冰冻
带子肉
怎么做好吃
答:
带子肉是我国著名的海产“八珍”之一,是名贵的水产食品。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”,可见带子肉是一道非常美味的
海鲜
,其具有滋阴、 补肾 、调中、 下气 利五脏的功效。下面介绍一下冰冻带子肉的做法。食材 带子 5只 韭黄 1扎 鸡蛋 2个 橄榄油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤...
带子是什么
海鲜啊?
答:
海鲜
学名叫“江珧”,俗称“带子”。江珧亦作“江鳐”,潮汕俗名:割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形,表面苍黑色。在沿海有这么一句俗语:海参鲍鱼江瑶贝。也就是说,江瑶贝可与海参鲍鱼相媲美。江瑶贝不仅口味鲜美,而且营养丰富,除含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素外...
带子是什么
海鲜
答:
带子是
指鲜贝。带子的肉圆形,扁状,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。贝当中含有丰富的锌元素,而锌元素能够很好的促进伤口的愈合,对于手术后或者外伤的患者,如果适当食用扇贝补充锌元素,在促进伤口愈合方面的作用非常明显。
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