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带子肉是什么海鲜
带子是什么海鲜
带子长什么样子
答:
1、带子是鲜贝或者扇贝
。带子常见的有两类:一是所谓长带子,属江瑶科贝类的闭壳肌;另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。其质爽软,滋味鲜美,蒸、炒、油泡皆宜。2、带子的肉圆形,扁状,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。
带子肉是什么
?
答:
带子肉就是鲜贝肉
。带子,北方称为鲜贝。
带子肉海鲜是什么
样的 怎么做
答:
带子是广东话的叫法。正名是鲜贝或者扇贝
。其肉圆形,扁状,名为“带子”,可鲜食,也可晒干食。营养价值极高,是珍贵的海产食品。带子形似干贝,呈扁圆体,色黄而有光泽。带子是带子螺(虱螺)的闭壳肌加工精制而成的。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质,及较高的营养价值,具有养阴等功效,美味鲜...
带子肉
怎么吃
答:
带子肉可以清洗干净,蒸熟后蘸上蘸汁即可食用,
带子肉就是北方人所说的鲜贝的肉
,是海鲜贝类的一种。带子,北方称鲜贝,常见的有两类:一是所谓长带子,另一种是圆带子,属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱,北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产,是名贵海产品之一。
带子肉海鲜是什么
样的 怎么做
答:
带子肉海鲜的特色:带子是广东话的叫法,正式名称为鲜贝或扇贝
。其肉质圆扁,名为“带子”,既可生食也可晒干食用。带子营养价值极高,是珍贵的海产食品。带子形似干贝,呈黄色且有光泽,是由带子螺的闭壳肌精制而成。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质,营养价值高,具有养阴等功效,味道鲜美,是喜庆...
带子是什么海鲜
,它有什么营养价值?
答:
带子是
鲜贝
或者扇贝。扇贝含有大量的生理活性物质,并且具有较高的药用价值。扇贝中富含牛磺酸,它是一种极为重要的含硫氨基酸,具有多种生理活性,如改善充血性心力衰竭、抗心律失常、抗动脉粥样硬化、保护视觉功能等,对老年人可作为抗智力衰退、抗疲劳及滋阴强身等。可以说,海洋贝类提取物的保健医疗效用...
带子是什么海鲜
啊?
答:
海鲜
学名叫“江珧”,俗称“
带子
”。江珧亦作“江鳐”,潮汕俗名:割猪刀、杀猪刀。亦作“江瑶”。一种海蚌。壳略呈三角形,表面苍黑色。在沿海有这么一句俗语:海参鲍鱼江瑶贝。也就是说,江瑶贝可与海参鲍鱼相媲美。江瑶贝不仅口味鲜美,而且营养丰富,除含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素外...
带子是什么海鲜
带子怎么做好吃
答:
带子是
鲜贝
或者是扇贝,学名叫做江珧。属于双壳贝,它的贝壳大而薄,前尖后广,呈楔形。带子的肉是圆形或者扁状的,可以鲜食,也可以晒干食了吃。营养价值极高,是非常珍贵的海产食品之一,非常受大家的喜爱。在我国的广东和福建等沿海城市的产量特别多。带子怎么处理干净 1、新鲜带子,要先用清水...
带子是什么海鲜
,它有什么营养价值?
答:
1. 带子,通常指的是
鲜贝
或扇贝,是广东沿海地区的叫法。2. 带子的肉质圆润而扁平,可以直接食用或晒干后食用,味道鲜美。3. 带子营养价值非常高,是珍贵的海产品。4. 带子的形状类似于干贝,呈扁圆形,色泽金黄且有光泽。5. 带子是由带子螺的闭壳肌经过加工精制而成,含有多种维生素、蛋白质,营养...
带子是什么海鲜
呀?
答:
带子是一种珍贵的海鲜,北方通常称之为
鲜贝
。带子主要分为两种:一种是长带子,来源于江瑶科贝类的闭壳肌;另一种是圆带子,来源于扇贝科贝类的闭壳肌。干制后的带子被称为江瑶滑鸡柱,北方则称之为干贝。广东、海南等沿海地区盛产带子,它是海产品中的佼佼者。带子的肉质爽滑,味道鲜美,适合蒸、炒...
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