冬天来碗热乎的小馄饨答:食材清单:猪肉糜300g,白菜250g,干黑木耳5g,香菇80g,小馄饨皮若干。 调一碗葱姜水,干木耳提前泡发,泡发好的木耳和香菇一起用料理机打碎,白菜剁碎后下锅焯水1分钟,捞出挤干水分。 猪肉糜中少量多次加入葱姜水,每次加完都顺一个方向搅拌均匀至完全吸收,直到肉馅呈湿润状态,加入香菇、木耳和白菜搅拌均匀,加入少许...
宝宝版小金鱼馄饨,一口一个超鲜美答:馄饨皮对半切开成三角形,中间放入肉泥。向下折沾水捏紧,两边对折沾水捏紧,再两边对折沾水捏紧,水开煮三四分钟即可。 香煎小茄饼 食材:胡萝卜,猪肉,卷心菜,茄子,鸡蛋,小葱。 卷心菜胡萝卜焯水剁碎,茄子切片挖空,茄子肉剁碎,猪肉打成泥,全部食材倒一起搅拌均匀,加入适量淀粉搅拌均匀。锅中倒油放入茄子圈,用勺子...
宝宝版鲜虾猪肉小馄饨,皮薄馅大汤鲜味美答:准备食材:酱油,馄饨皮,鲜虾,猪肉,葱姜,紫菜,胡萝卜,虾皮。 步骤: 葱姜用温水浸泡做成葱姜水 。 虾仁,胡萝卜,放入辅食机打成泥。 肉馅分三次加入葱姜水。 搅拌均匀。 加适量酱油调味、拌匀。 馄饨皮放上肉馅、对折,两边往中间捏起来就好啦。 依次做好所有的小金鱼馄饨。 锅中烧水开下入馄饨煮至浮起,再煮...