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小酥牛肉的做法大全
酥牛肉的
家常
做法
答:
牛肉 克 姜 5片 生抽 1勺 料酒 1勺 八角 3个 桂皮 2块 香叶 2片 红辣椒 2个 葱 两小段
酥牛肉的
家常
做法
精选内蒙古牛肉,解冻后浸泡两个小时去血水,当中可以换水两三次。请点击输入图片描述 把牛肉切成两三厘米的方块备用 请点击输入图片描述 把所需配料准备好...
牛羊肉可以炸小酥肉吗
牛肉小酥肉的做法
答:
1、
牛肉
500g、生粉100g、鸡蛋1个、辣椒干2颗、桂皮适量、香叶适量、盐适量、姜适量、葱段适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、啤酒适量、茴香适量、八角适量。2、牛肉洗净。3、姜切成片,葱切成段,放少许清水泡着。4、把牛肉切成比较厚些的条,如中指大小。5、加入两大勺生粉。6、打入鸡蛋,生抽,啤酒。...
香
酥牛肉的做法大全
答:
步骤1
牛肉
用刀背打软,因为牛肉不如猪肉酥软,所以先把纤维打断口感会比较好。用料酒、小粉、盐、鸡精、葱、姜、蒜腌制十分钟 步骤2 在腌制的时间里,将鸡蛋打散调入豌豆面成糊状,也要放适量调料,根据个人口味可加入盐,花椒,胡椒,辣椒或者五香粉调匀。步骤3 把1和2拌匀,油烧热,下锅炸,边...
牛肉
一口
酥的做法
答:
准备:牛里脊100g,洋葱13g,土豆13g,玉米淀粉13g,葱姜少许1、葱姜用开水泡出葱姜水2、
牛肉
洋葱 土豆 切块放辅食机打泥3、筛入淀粉,顺时针搅拌上劲4、装进裱花袋5、锅热放油,筷子辅助挤出肉丸,全程小火煎熟口感软糯,没牙宝宝也可以吃保存方式:密封袋冷冻1周,吃的时候蒸热即可 ...
脆
酥牛肉
卷怎么做脆酥牛肉卷
的做法
介绍
答:
1、主料:
牛肉
(100克),新鲜玉米粒(200克),马蹄(10个),云吞皮(300克),葱(3根),芝麻(1汤匙)。辅料:盐(适量),油(适量),沙拉酱(2汤匙),酱油(少许),鸡粉(少许),淀粉(少许),胡椒粉(少许),香油(少许)。2、牛肉洗净、切成和玉米粒大小一样的丁,加上盐、鸡粉、胡椒粉、酱油、生粉...
牛肉小酥肉的做法
最正宗的做法
答:
首先,选材十分关键。要制作正宗的
牛肉小酥肉
,最好选择肥瘦相间、肉质鲜嫩的牛肉,如牛里脊或牛肩肉。将牛肉切成大小均匀的条状,这样炸制出来的酥肉口感更加一致。接下来是腌制环节。将切好的牛肉条放入碗中,加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽等调料,用手搅拌均匀后腌制20分钟左右,让牛肉充分入味。
酥牛肉做法
答:
首先,将新鲜的
牛肉
仔细洗净,切成适中的小块,然后用沸水焯烫约两分钟,确保去除血水后,再捞出并用清水冲洗干净,以备后续烹饪。接下来,选择一个小砂锅,底部放置小笼架,用葱段和姜片垫底,这样可以增添丰富的香味。接着,将处理好的牛肉放入锅中,撒上适量的白糖,酱油,料酒,以及增添风味的八角...
小酥牛肉蒸碗
的做法小酥牛肉
蒸碗的做法是什么
答:
1、500g腿肉洗净去皮,切成手指大小条状,或厚片均可。2、放入料酒,15m(味极鲜,胡椒粉,花椒粉生姜水腌制20分钟。3、放入玉米油粉,鸡蛋挂糊。4、锅里注入适量油,7成热放入肉条作至金黄,炸好的肉条复炸一遍。5、锅里留底油放入香料煸香,再加入半碗水煮开,煮好的香料汁倒到肉上,上锅蒸50...
蒸碗怎么做好吃,
小酥牛肉
蒸碗的家常
做法
答:
步骤:1. 将
牛肉
清洗干净。2. 生姜切片,葱切段,用少许清水浸泡。3. 将牛肉切成指尖粗细的条状。4. 加入两大勺生粉。5. 打入鸡蛋,加入生抽,倒入啤酒。6. 加入胡椒粉和花椒粉调味。7. 加入生抽和姜葱水,搅拌均匀,腌渍20分钟。8. 热油锅,将牛肉条逐条放入油中炸至变色,捞出控油。9. 干...
牛肉
一口
酥
答:
牛肉
一口
酥
食材准备:牛肉50克、山药50克、淀粉10克、圆葱适量
做法
: 1、牛肉切小块加入姜片去腥,山药切成小块,洋葱切碎;2、锅微热加入少许辅食油,洋葱碎下入锅中翻炒,中小火把洋葱炒香变色,炒熟的洋葱碎盛出备用;3、牛肉和山药放入辅食机中打碎,山药和牛肉打成泥状盛出;4、牛肉泥中加入淀粉和洋葱碎,所有...
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