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哪类脂肪酸比较好
...请问哪些食品的必需
脂肪酸
含量
比较
高?想知道呢!
答:
亚油酸、花生四烯酸、亚麻酸、DHA、EPA都属于必需
脂肪酸
,必须脂肪酸其实有很多补充来源,海水鱼类含量相对较高,你也可以多吃点瓜子类、坚果类的食物,或者多食用从坚果类里提取的食用油。 其中强烈推荐南瓜子,所含种类全且量也可观,祝你身体健康 希望采纳 ...
欧米伽3有什么作用
答:
1、促进中性或酸性胆固醇自粪排出,抑制肝内脂质及
脂
蛋白合成,能降低血浆中胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL,增加HDL。2、参与花生四烯酸(Eicosatetraeonic acid)代谢。生成前列腺素类化合物PGI3及TXA3。花生四烯酸的代谢物为前列环素(PGI2)和血栓素(TXA2);PGI2可舒张血管及抗血小板聚集、防止血栓形成...
必需
脂肪酸
包括哪三种?
答:
被明确定义的人体必需
脂肪酸
有两类,
一类
是以α-亚麻酸为母体的ω-3 系列多不饱和脂肪酸;另一类是以亚油酸为母体的ω-6 系列不饱和脂肪酸。1,α-亚麻酸:人体摄入了α-亚麻酸(α-linolenic acid,ALA)后,通过人体自身的机能可以代谢出二十碳五烯酸(eicosapentaenoic acid,EPA)和二十二碳六烯酸...
脂肪酸
可以分成哪两大类
答:
脂肪酸
是构成脂肪的重要成分。它可以分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两大类。饱和脂肪酸的化学性质较稳定,所构成 的脂肪熔点高碘化值低,不容易被氧化,常温下呈固体状态。不饱和脂肪酸含量越高化学性质越不稳定,在脂肪中含量越高,则 脂肪的熔点越高,越容易氧化变质。脂肪为动物体生命活动所必需,但...
必需
脂肪酸
的种类是什么?
答:
需
脂肪酸
是指人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸,它们在人体内不能合成,必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸三种。各类脂肪所含脂肪酸种类很多,根据其分子中的饱和程度,可简单分为以下三类:1、饱和脂肪酸,如硬脂酸;2、含有一个不饱和的脂肪酸,简称为单不饱和脂肪酸,如...
不饱和
脂肪
、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、以及脂肪它们有什么区别?对...
答:
一、种类范畴不同:1、脂肪是由甘油和
脂肪酸
组成的甘油三酯,其中甘油的分子
比较
简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。2、不饱和脂肪,更确切地说是 脂肪酸分为单不饱和、多不饱和。二、成分结构不同:1、脂肪是由甘油和脂肪酸组成。2...
必需
脂肪酸
的种类是什么
答:
1、必需
脂肪酸
是多元不饱和脂肪酸,是健康身体所必需,必须从食物和补品中获得,而非必需脂肪酸则是人体利用碳,氢,氧原子合成的。2、必需脂肪酸分为2组:OMEGA-3(a-亚油烯酸)和OMEGA-6(亚麻仁油酸)家族。必需脂肪酸在人体里转化成长链脂肪酸,OMEGA-3转化成EPA 和DHA,OMEGA-6转化成GAMA-亚...
必需
脂肪酸
的种类是什么
答:
1、饱和
脂肪酸
,如硬脂酸。2、含有一个不饱和的脂肪酸,简称为单不饱和脂肪酸,如油酸。3、含有两个或两个以上的不饱和的脂肪酸,简称为多不饱和脂肪酸,三种必需脂肪酸皆为此类。必需脂肪酸的功能:1、是磷脂的重要组成部分。2、是合成前列腺素、血栓素及白三烯等类二十烷酸的前体物质。3、与胆固醇...
脂肪酸
的种类包括哪三类
答:
脂肪酸
的种类包括短链脂肪酸(C1-C6)、中链脂肪酸(C7-C12)和长链脂肪酸(C13-C22)这三类。脂肪酸(fatty acid)是由碳、氢、氧三种元素组成的
一类
化合物,是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸代谢脂肪酸根据碳链长度的不同又可将其分为短链脂肪酸,其碳链上的碳原子数小于6,也称作挥发...
什么是不饱和
脂肪酸
和饱和脂肪酸
答:
不饱和
脂肪酸
中的双键是顺式结构,分子呈弯曲状,结构
比较
松散,熔点较低。无论是动物油还是植物油,都含有饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。脂肪酸(fatty acid),是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激性...
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