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各种蔬菜的功效和作用一览表
蔬菜功效作用
答:
蔬菜功效作用1
防病抗癌类: 十字花科甘蓝类蔬菜:如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类
(13C)萝卜硫素、异硫氰酸盐、类
胡萝卜
素、维生素C等,对
防治肿瘤
、心血管病有较好的作用,特别是青花菜。 花椰菜、花菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,能够诱导体内生成一种具有解毒作用的酶。经常食...
各种
水果
蔬菜的
营养
有什么作用
能预防什么病麻烦说下?
答:
黄瓜
含有丰富的水分和纤维质,是种清爽、热量低的蔬菜,
可以解渴利尿、减轻食欲不振的现象,此外,还能预防幼儿常见的皮肤搔痒、长疹等问题
。蔬菜营养分析:
豆芽
菜:豆芽富含蛋白质、脂质、醣类、钙、磷、铁以及维生素A、E等营养素,可以
预防疾病的发生、增强孩子的记忆力
。而丰富的维生素B群,可以帮助消...
各类蔬菜的功效
是什么?
答:
(4)其它作用:蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用
。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸,如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质,
使蔬菜又增加了许多特殊的风味
。 水果和蔬菜最重要的营养作用是为身体提供
维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维
。 若...
蔬菜的作用有哪些
答:
蔬菜的作用有哪些,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,
可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质
。每一种蔬菜都有不同的营养功效,那么蔬菜的作用有哪些,一起来看看吧。 蔬菜的作用有哪些1 1、
南瓜
——除体内重金属及农药 吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能...
蔬菜的
营养
功效有哪些
?
答:
?2.食疗功效 具有凉血止血的作用。老年肠燥便秘、痔疮便血、疮痈肿毒者最宜食用。紫色蕹菜中含有胰岛素样物质,对糖尿病患者有降低血糖的作用。 香椿 香椿自古就是时令佳品,椿树枝头上生长的嫩枝芽,又叫香椿叶,分为紫椿、油椿两种,紫椿质优,是一种木本蔬菜。富含蛋白质、钙、磷,
胡萝卜
素和维生素的含量也很高,...
各类蔬菜的
营养价值
及作用
答:
各类蔬菜的营养价值及作用1 1、空心菜 现代医学研究证实,空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、
胡萝卜
素、维生素B1、B2、C等各种营养成分,特别是在其嫩梢中,蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多,钙含量比西红柿高12倍多,具有凉血止血作用。 空心菜性微寒味甘,具有清热凉血、润肠道通便、祛口臭、消肿去腐等...
各种蔬菜
吃了都各
有什么
好处啊??
答:
(4)
其它作用:蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动
,可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸,如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质,
使蔬菜又增加了许多特殊的风味
。 水果和蔬菜最重要的营养作用是为身体提供
维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维
。
蔬菜
名称
和作用
答:
【功效】散瘿瘤,软坚利尿,降血压,降血脂,抗癌。 【主治】瘰疬瘿瘤,高血压,疝气肉瘤,食道癌,直肠癌,子宫癌。 【说明】
海藻
,即海草,别名海蒿子、海根菜、虎茜菜。海藻含甾醇化合物,有降血脂作用;海藻提取物对子宫癌、乳腺癌、肉瘤有一定的抑制作用。 七、
黑木耳
的功效和作用 【性味】味甘,性平。 【功用主治...
蔬菜
对人体的好处
有哪些
?
答:
一直以来,豆类被受人们喜爱,因为豆类中含有的黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B,对降低血胆固醇调节血糖,减低癌症发病及防治心血管、糖尿病等都能起到很好作用。在各种蔬菜中,还有丰富的类
胡萝卜
素及大量可溶性纤维素,有益于保护眼睛提高视力,可降低血胆固醇,还可以减少各种癌症及...
常见的
瓜类
蔬菜有哪些
?说说它们的营养
功效
。
答:
二、苦瓜 苦瓜味甘苦,具有清热解毒、健脾润肺的保健
功效
, 苦瓜中维生素C丰富、膳食纤维含量极高,而一般的瓜类
蔬菜
都缺乏膳食纤维;磷、钾、铁含量也较高,
各种
氨基酸含量也都超过其他瓜类蔬菜,是瓜类蔬菜中营养价值最高的蔬菜。所以苦瓜可以抗衰老、防氧化;还可以抗癌,提高身体免疫细胞的功能;对糖尿病...
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