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各种口味牛轧糖做法
不一样
口味
的
牛轧糖
的制作过程
答:
也可以借助刮板帮助,按压到
牛轧糖
不粘硅胶垫即可。将揉好的
牛扎糖
放入金盘的一个角落,借用刮板进行整形。这一步整形的越规整,切出的牛轧糖越好看。刮板整形完基本上规整了,不过追求完美的你可以用转移板再按压几下,可以更加的规整。将整形好的牛扎糖放至还有点余温的时候待切。整形好的牛轧糖建...
十种
口味牛轧糖
的
做法
步骤图,
怎么做
好吃
答:
牛轧糖
的
做法
50克蔓越莓略切成碎粒,黄油放入不沾锅中(必须选用不粘锅)。小火将黄油融化后再加棉花糖。小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉,搅拌均匀后关火。(必须将棉花糖和奶粉完全融化否则成品会粘手会软,糖的软硬度于融化棉花糖和奶粉有直接关系)(但要注意炒久了成品会太硬,把握好尺度)倒...
牛轧糖
的
做法
答:
四种
口味牛轧糖
【食材】奥利奥:棉花糖250g、全脂奶粉100g黄油30g、奥利奥碎150g草莓杏仁:棉花糖250g、全脂奶粉100g黄油50g、草莓粉20g冻干草莓80g、巴旦木80g黑芝麻花生:棉花糖250g、全脂奶粉100g黄油50g、熟花生200g黑芝麻30g、白芝麻20g可可蔓越莓:棉花糖250g、全脂奶粉100g黄油50g、可可粉15g蔓...
怎么做出不一样
口味
的
牛轧糖
?
答:
可借住蛋糕抹面板和擀面杖把
牛轧糖
压平压整齐。如果想要软点的牛轧糖可以在还有余热的时候切块,想要硬点的就等完全凉透后再切。切成自己喜欢的大小。抹茶味的在奶粉中加入5~8克抹茶粉(抹茶粉多少根据自己
口味
调整)拌匀即可,其它步骤一样。
牛轧糖
是如何制作的?
答:
1. 花生米铺满烤盘,入烤箱150度烤20分钟左右,然后脱去红衣;没有烤箱可以用平底锅或者炒锅小火慢慢炒;2. 花生
牛轧糖
的材料准备好:白色的棉花糖、黄油、脱皮花生、奶粉;3. 将棉花糖 、奶粉称重,花生米略微擀几下,变得小一些;4. 黄油入不粘炒锅中,小火融化;5. 将棉花糖入黄油锅中,用...
想给宝贝做
牛轧糖
,需要哪些步骤,要注意些什么?
答:
传统熬糖版花生
牛轧糖做法
用料:熟去皮花生300克,黄油50克,鸡蛋清35克,奶粉100克,水35克,白砂糖100克,麦芽糖225克,盐2克,过程:1、若买的是生花生,用烤箱150度,中层上下火20分钟左右,烤熟后,放凉,去皮。再把去皮花生放入烤箱,100度,保持保温状态。2、不锈钢锅中放水、麦芽糖、白...
一斤
牛轧糖
的配方比例
答:
3、将生花生倒入烤盘中铺匀,放入烤箱,上下火120度烤15分钟。如果用的是熟花生仁,这一步就可以省略。也可以用锅炒熟,或者微波炉叮熟,不一定要用烤箱。4、烤好的花生稍微凉一下,去皮待用。除了花生,还可以试试腰果、蔓越莓、核桃、杏仁等,做出
不同口味
的
牛轧糖
。5、把黄油放入不粘锅里,...
怎样做
牛轧糖
视频时间 00:30
海苔肉松
牛轧糖
的
做法
如何自制海苔肉松
口味
的牛轧糖?
答:
倒入小碗内的食材,翻拌均匀。7、倒入奶粉,切拌翻拌至成团儿,直至差一些奶粉没有粘上去的时候,可以直接用手来将所有食材揉匀。8、完成后将糖团儿倒入
牛轧糖
模具中。9、盖上一个保鲜袋儿后,将其用配套擀面杖擀平,整形成自己喜欢的,大小合适的长方形。脱模,切开即可。
如何制作
牛轧糖
?
答:
牛扎糖
的
制作方法
如下:1、我们先将所有食材用料全部准备好,提前也都称量好。2、不沾锅中放入黄油,开小火将其融化。3、彻底融化后的黄油。4、在融化好的黄油中倒入棉花糖。5、同样还是开着小火,将棉花糖融化,融化到图中这种程度,我觉得软硬是合适的。6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。7、...
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