减脂期饮食,到底是控制脂肪还是碳水化合物?答:那么好了,你通过低碳饮食来达到减脂的目标,就很有可能意味着能量摄入不足,这种持续降低能量摄入的后果就是体重减轻,但是更大的可能是流失的肌肉重量大于脂肪重量,以至于脂肪在整体体重中所占的比重更大,也就是说,你体重轻了,体脂反而更高,并且基础代谢也被降低。长期维持这样一种状态还会造成体重的反弹,而反弹回来...
减脂期饮食,到底是控制脂肪还是碳水化合物答:碳水化合物、蛋白质和脂肪,我们看一下食物热量,前两者都是每克4千卡,脂肪是每克9千卡,前两者的2倍。我们一算,100克蛋白质的热量跟44克脂肪相同,那就是说吃100克蛋白质,相当于吃44克脂肪,对吗?答案是不对。实际上,吃100克蛋白质,从能量摄入的角度说,大约只相当于吃了25克脂肪。原因有2个:1、蛋白质的产...