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什么是饱和脂肪和不饱和脂肪
什么是饱和脂肪和不饱和脂肪
答:
1、饱和脂肪是由饱和脂肪酸和甘油形成的脂肪,是食物中两种主要脂肪类型的其中一种
。其不同于不饱和脂肪的特点是它的化学结构没有双键绑定在两个碳原子之间,从而使脂肪酸与氢形成饱和。2、不饱和脂肪(英语:Unsaturated fat)
是指至少含有一个双键的脂肪或脂肪酸链
。如果只有一个双键,则称为单元不饱和...
什么叫不饱和脂肪
,
什么叫饱和脂肪
?对人体都有什么效果?
答:
不饱和脂肪是指至少含有一个双键的脂肪或脂肪酸链
。饱和脂肪:不含不饱和双键的脂肪。不饱和脂肪对人体效果:1、免疫调节 补充EPA、DHA。它能增强机体免疫力,增强自身免疫系统对抗癌细胞的能力。日本的研究发现,鱼油中的DHA可以诱导癌细胞自杀。根据相关资料,鱼油对乳腺癌的预防和抑制具有重要作用。omega...
何为
饱和脂肪与不饱和脂肪
答:
是由饱和脂肪酸和甘油形成的脂肪,饱和脂肪酸即是指脂肪酸分子中不含有不饱和键(双键等)
。因饱和脂肪酸中与碳原子结合的氢原子达到最大值而称为“饱和”脂肪酸。饱和脂肪由于烷基结构规整,分子间作用力强,因而熔点较高,室温下呈固态。误解:一般认为虽然饱和脂肪仍是必须摄取的,但较不饱和脂肪易使...
饱和脂肪和不饱和脂肪
的区别
答:
1、不饱和脂肪:是成分中含有双键的脂肪,含有单个双键的称为单不饱和脂肪,含有多个双键的则称为多不饱和脂肪
。2、饱和脂肪:不含有双键成分。二、来源:1、不饱和脂肪:多来源于蔬菜,如洋葱、韭菜,还有水果如石榴、苹果,以及鱼类,如甲鱼。2、饱和脂肪:多来源于肉类脂肪、牛油、奶油等,少数植物如...
饱和脂肪和不饱和脂肪
的区别?
答:
饱和脂肪和不饱和脂肪指的是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸
一、化学结构区别 1、不饱和脂肪酸在化学结构中有一个或者多个不饱和双键。2、饱和脂肪酸没有不饱和双键。二、对健康区别 1、不饱和脂肪酸主要包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,它们分别都对人体健康有很大益处。人体所需的必需脂肪酸,就是多...
什么是饱和脂肪
酸,
不饱和脂肪
酸,多不饱和脂肪酸,和反式脂肪酸?
答:
除饱和脂肪酸以外的脂肪酸(不含双键的脂肪酸成为饱和脂肪酸,所有的动物油
都是饱和脂肪
酸)就是
不饱和脂肪
酸。 不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸,人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键个数的不同,分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中,单不饱和脂肪酸有油酸,多不饱和...
什么是饱和脂肪
酸,
不饱和脂肪
酸,多不饱和脂肪酸,和反式脂肪酸?
答:
因此,摄入较多的饱和脂肪酸意味着摄入较多的胆固醇。研究表明,摄入大量饱和脂肪酸后,肝脏中3-羟基辅酶A还原酶的活性会增加,导致胆固醇合成增多。植物油中,如椰子油、棉籽油和可可油含有较多的饱和脂肪酸。2.
不饱和脂肪
酸是除了饱和脂肪酸以外的脂肪酸,它们是人体必需的脂肪酸。不饱和脂肪酸根据双键...
什么是饱和脂肪
酸
和不饱和脂肪
酸 这两个有什么区别,都各有什么用
视频时间 00:48
饱和脂肪,
不饱和脂肪和
反式脂肪有
什么
区别
答:
饱和脂肪和
反式脂肪的区别:1、性质不同。饱和脂肪是指不含有双键的脂肪酸。而反式脂肪是指含有反式非共轭双键结构的饱和酸,属于
不饱和脂肪
酸。2、成分不同。饱和脂肪是天然的。而反式脂肪通常是人工合成的。3、来源不同。饱和脂肪主要来自乳制品、肉类等食物。而反式脂肪主要来自蛋糕、人造奶油等。
不饱和脂肪
是
什么
答:
问题一:饱和脂肪是什么 人的生命必须有两种脂肪酸才能得以生存,一
是饱和脂肪
酸。(既我们平时吃的肉类,鸡、鸭、鱼等各种脂肪,也既是热量,这就是饱和脂肪酸。)另外一种是
不饱和脂肪
酸。不饱和脂肪酸是用于调整人体的各种机能,排除人体内多余的“垃圾”,也就是由于摄入了过量的饱和脂肪酸以后形成多余的脂肪。如果人...
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