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五香大蒜头怎么腌制方法
怎么样腌制大蒜头
答:
1、
大蒜头
的
腌制方法
并不复杂,平时需要准备新鲜的,大蒜头一千克,食用盐一百克,醋一百克,红糖适量,
五香
粉适量准备一些。2、把准备好的大蒜剥掉外层的老皮,并去掉它的须根,然后用清水洗净,再把表面水分沥干以后备用。3、把处理以后的大蒜和盐放在一起调匀,再把它们放到可以密封的玻璃瓶中腌制15...
怎样腌制大蒜头
好吃
答:
1、新鲜的
大蒜
剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。2、处理好的大蒜,一定要留有两层外皮,可以用40头,大概是6斤左右。3、把蒜放到盆里,用水泡一下,这样是去除蒜的辣味,大概泡一天的时间,我是早上泡的,晚上捞出来沥干水分,中间换两次水。4、泡好的大蒜捞出来,放到篦子上,控干水分,正好...
大蒜头的
腌制方法大蒜头怎样腌制
好吃呢
答:
1、原料:鲜蒜头100千克、盐10克、0.7千克食醋、红糖、
五香
粉少许。2、制作
方法
:新鲜的蒜头去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分。3、按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例,在缸内一层层装好,装到大半缸即可,另外用同样大小的缸一口,备用。4、每天早晚各换缸一次,这样,
蒜头腌制
均匀,腌至15天...
怎么腌制
老
蒜
视频时间 01:40
如何腌制大蒜
?
答:
将大蒜洗净晾干,一层蒜撒一层盐,腌制一昼夜
,重新入缸,加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁,再次腌制,并用塑料布封口扎严。每天转缸两次,隔天开缸散气4-5小时,半月后改为3在散气一次,1月即成。 方法二:500克蒜 配50克盐 300克红糖 30克米醋或20克白醋 八角可加可不加 600...
如何腌制大蒜
答:
大蒜腌制方法
如下:1、准备适量的大蒜,将大蒜的外皮扒掉,再将大蒜的根部和头部切掉一些,大蒜处理好之后将大蒜放在清水中清洗干净,将洗净的大蒜放在盆中备用。2、取一个盆,在盆中加入少量的食盐,搅拌均匀,将食盐搅拌至融化,将洗净的大蒜放进来浸泡一段时间,这样不但可以消毒杀菌,还可以去除大蒜...
泡
大蒜怎么
做
答:
(1)选料:选用肥大、肉质洁白、鲜嫩、蒜瓣不散的新鲜大蒜为原料。(2)原料处理:去掉
大蒜头
的根部和茎部,剥去外面老蒜皮,洗干净,并沥干水分。(3)
腌制
:将大蒜头放入缸内,每放一层蒜头,撒上一层食盐。腌制后要每天翻缸1次,并要舀起卤水反复浇淋蒜头。腌制20天后即为咸坯蒜头。(4)糖醋...
有哪些好吃的糖醋
蒜
配方可以分享?
答:
(2)制作
步骤
:a.
大蒜头
处理同上。b. 将白糖、白醋、
五香
粉、八角和桂皮混合,加热至糖溶解,制成五香味糖醋汁。c. 将五香味糖醋汁冷却后倒入装有大蒜头的玻璃瓶中。d. 密封瓶子,放置在阴凉处,
腌制
2个月后即可食用。在制作糖醋蒜时,需要注意以下几点:1.选择新鲜、无病虫害的大蒜头,这样做...
怎么腌蒜
视频时间 00:21
家庭
怎样腌制
糖醋
蒜
答:
糖醋蒜
腌制方法
如下:新鲜大蒜去除外皮,只留下两层,削去根部,保留完整的样子。用清水把大蒜清洗干净。找一个大盆倒入凉开水,撒上50克盐,把大蒜放进去腌24小时,去除辛辣味道,中间换1次水。把浸泡好的
大蒜头
朝下放在铁网上控水,上面干了以后再翻过来晾直至晾干。把醋放锅中倒入白糖小火慢煮,...
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