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乳酸菌有没有过氧化氢酶
乳酸菌
的
过氧化氢酶
为什么性
答:
是阳性,
乳酸菌
是发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称,同时乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。
乳酸菌
的
过氧化氢酶
阴性是什么意思?
答:
我的理解是乳酸菌有多种亚型,有的型可以有这种酶,
所以可以产生少量的过氧化氢
,而过氧化氢有杀菌的作用.妇产科的时候讲阴道里乳酸杆菌分解糖原,保持酸性,有的可以产生少量的过氧过氢,都是为了保持阴道的清洁.
乳酸菌
的代谢类型
答:
乳酸菌为兼性厌氧菌或专性厌氧菌,为杆状或球状、革兰氏染色阳性、
不产生过氧化氢酶
、不形成内生孢子、无运动性或仅少数有运动性。乳酸菌以二分裂的方式增殖,生长繁殖需要碳源、氮源、无机盐、营养因子等营养物质,并且生长过程中需要不断与外界进行物质、能量交换,受到外界环境(温度、pH等)影响。
乳酸菌
的
过氧化氢酶
实验是如何的
答:
很简单,在载玻片上滴上一滴
过氧化氢
,然后用接种环刮点
乳酸菌
放到液滴上观察是否有气泡产生
乳酸菌
的鉴定方法
答:
⑴
过氧化氢酶
测定 将实验
菌
接种于PGY培养基斜面上,37℃培养20h—24h,取一环接种的培养物,涂于干净的载玻片上,然后在其上滴加3%-—15%的过氧化氢,有气泡则为阳性反应,无气泡为阴性反应。⑵葡萄糖产酸产气实验 在PY基础培养基内加入30g葡萄糖和5%吐温-80,1.6g/100mL的溴甲酚紫1.4mL作指示剂,...
乳酸菌
发酵产生二氧化碳吗
答:
乳酸菌
可以发酵一定的糖类产生乳酸,但是总体来说分解蛋白质和脂肪能力微弱,
过氧化氢酶
反应也是呈现阴性的,比较适宜生长在在偏酸的环境中,但是不过产生二氧化碳。乳酸菌发酵产生二氧化碳吗?以上的介绍中,我们可以了解到乳酸菌发酵并不会有产生二氧化碳的效果,当然会产生糖类和其他的一些菌群,我们可以利用...
谁知道怎么描述
乳酸菌
的形态特征及它都有哪些生理生化性质
答:
形态特征主要为菌落形态 直径 外形 是否凸起 表面是否光滑等 生理生化性质可通过生理生化实验测得 主要有糖酵解 淀粉水解 明胶水解 V-P 甲基红 石蕊牛奶 硫化氢 吲哚
过氧化氢酶
等等
求
乳酸菌
和酵母菌的呼吸速率分别和氧浓度之间的关系
答:
酵母营专性或兼性好氧生活,目前未知专性厌氧的酵母。在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为二氧化碳和乙醇来获取能量。C6H12O6 (葡萄糖) →2C2H5OH + 2CO2
乳酸菌
兼性厌氧生活,可以适应较低氧浓度下的生活,主要看他们是不是
有过氧化氢酶
,将有害氧离子变为无害的水和二氧化碳 ...
如何测定
乳酸菌
的含量?
答:
酸定性试验——乳酸纸层析法0- 、
过氧化氢酶
(接触酶)反应�6�8、明胶水解反应 、硫化氢反应 、
乳酸菌
发酵营养型试验0 、耐盐、酸、温度试验。1.2.I.3 乳酸菌的保存�6�8 采用定期移植低温保藏法。培养基配方:葡萄糖1% 、蛋白胨0 2% 、l(}l2PQ|...
您好!我想去一家乳企上班,能给我发一下牛奶中
乳酸菌
大肠杆菌 金黄色葡 ...
答:
一 概述
乳酸菌
是指一群能分解葡萄糖或乳糖产生乳酸,需氧和兼性厌氧,多数无动力,
过氧化氢酶
阴性,革兰氏阳性的无芽胞杆菌和球菌。这类细菌在自然界分布广泛,可栖居在人和各种动物的口腔、肠道等器官内,在土壤、食品、饲料、水及一些临床标本中都有乳酸菌的存在。乳酸菌在工业、农业和医药等与人类生活密切相关的领...
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