• 所有问题

    • 谁知道怎么描述乳酸菌的形态特征及它都有哪些生理生化性质

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2011-01-04
    形态特征主要为菌落形态 直径 外形 是否凸起 表面是否光滑等
    生理生化性质可通过生理生化实验测得 主要有糖酵解 淀粉水解 明胶水解 V-P 甲基红 石蕊牛奶 硫化氢 吲哚 过氧化氢酶等等
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    乳酸菌的详细介绍答：乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性，至少包含18个属，共200多种。除极少数外，其绝大部分都是人体内必不可少的、且具有重要生理功能的菌群，广泛存在于人体的肠道中。乳酸菌不仅是研究分类...
    乳酸菌最适生长温度答：1.乳杆菌属的形态特征 细胞呈多样形杆状：长或细长杆状．弯曲形短杆状及棒形球杆状,一般成链排列.革兰氏染色阳性,有些菌株革兰氏染色或甲烯蓝染色显示两极体,内部有颗粒物或呈现条纹.通常不运动．有的能够运动具有周生鞭毛.无芽孢.无细胞色素,大多不产色素．2.乳杆菌属的生理生化特点 化能异氧型,...
    关于乳酸菌生化鉴定的问题答：首先可以从形态学上进行观察，符合乳酸菌聚落特点，并根据简单染色观察是否有荚膜、芽孢，是否是革兰氏染色阳性菌（乳酸菌是一类产乳酸的无芽孢的革兰氏阳性菌）。如符合上述条件，即可作一些生理生化试验进一步验证，如甲基红（Methyl Red）试验（产酸变红色），、V-P试验（检验阴性阳性菌）现象应该比较明...
    乳酸菌的鉴定方法答：1.形态和培养特征观察 采用牛肉膏蛋白胨培养基,将已纯化后的甘油菌种活化后于37℃下培养20～24h ,并进行革兰氏染色及菌体形态和菌落特征的观察。染色方法参照微生物鉴定实验指导 2.生长条件试验 (1)耐盐性试验(NaCl 浓度:0. 85 、1. 20 和1. 71) (mol/ L) ;(2)耐酸碱试验(p H :4. 3...
    乳酸菌是什么?从哪里获取?答：乳酸菌指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。为原核生物 乳酸菌（lactic acid bacteria，LAB）是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的通称。这类细菌在自然界分布极为广泛，具有丰富的物种多样性。它们不仅是研究分类、生化、遗传、分子生物学和基因工程的理想材料，...
    乳酸菌和乳酸杆菌有什么区别 都属于细菌吗答：乳杆菌分布广泛，动物和人类从口腔到直肠始终都有该菌存在。4、生理功能不同 乳酸菌的生理功能：（1）乳糖不耐的预防（饮用新鲜牛奶时出现腹胀、腹泻等）。（2）促进蛋白质、单糖、钙、镁等营养物质的吸收，产生大量维生素B等有益物质。（3）增加有益肠道菌群，改善人体胃肠道功能，恢复肠道菌群平衡，...
    求乳酸菌最易生长温度?答：氨基酸和小分子的游离脂类等更易被人体吸收的小分子。奶中丰富的乳糖已被分解成乳酸，乳酸与钙结合形成乳酸钙，极易被人体吸收，也可被乳糖不耐症人群选用。乳酸菌奶能促进胃液分泌促进消化，对胃具有保养功能，并能抑制肠道内腐败菌的生长，其生物保健价值远远高于牛奶。
    怎么鉴别乳酸菌答：1．2 1．2 乳酸菌的鉴定 用光学显微镜、放大镜进行乳酸菌的形态特征鉴定。生理生化特征鉴定：产乳 酸定性试验——乳酸纸层析法0- 、过氧化氢酶(接触酶)反应⋯、明胶水解反应 、硫化氢反应 、乳酸菌 发酵营养型试验0 、耐盐、酸、温度试验。1．2．I．3 乳酸菌的保存⋯ 采用定期移植...
    大家正在搜
    描述菌落的形态特征描述球晶的形态特征描述硬蜱的形态特征描述棉花的形态特征玫瑰的描述其形态特征描述芦荟的形态特征海岸线形态特征的描述对银杏的形态特征进行全面描述月面形态特征描述
    相关问题
    关于乳酸菌生化鉴定的问题
    乳酸菌的鉴定方法
    乳酸菌都有哪些种类？那些可以用于制作饮料？
    企业性质有哪些分类，怎么分的？
    谁知道怎么描述这个经济学的循环流向图 就是从什么流到什么等等...
    老虎的特征怎么写?
    〖求教〗谁知道打野怎么打的 技巧都有什么
    有谁知道纵情天下这个论坛怎麽样？是个什么性质的请详细点，谢谢