热了吃冰棍！古代人在炎热的夏天没电是怎么造冰的？

Question

如题所述

Answer 1

如果生活在农村，年龄超过五十岁的，基本上都见过【窖冰】这是在冰箱等制冷设备没有普及以前，延续了上千年的夏天用冰方法。

真正制冰技术，是到了约唐朝的末期才出现的。那时，人们发现生产火药时开采出的硝石溶于水时会吸收掉大量的热量，可以将水降至结冰，因此人们将其适用于夏日来制冰。

有聪明的商人，也开始将冰运用在经营上，将糖加入到冰里来销售。宋代时，市场上的冰的食品开始多了起来，有加入水果也有加入果汁的；元代更是发挥其极致，在冰里开始加入果浆和牛奶了。口感上，极接近咱们现在的冰激凌。

其实在一些古代电视剧上面，好像并没有什么相关的关于冰的和冰的食物的内容了。这其实和另外一个情况有关

或许是硝石做出来的冰有味道吧，还有就是唐朝毕竟非常的开放，百姓制冰不需要管的，但是到了其他朝代冰或许就不一样了。