1、《客中初夏》【原文】
——司马光 （宋）
四月清和雨乍晴，南山当户转分明。
更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾。
2、《葵花 》 【原文】
——梅尧臣（宋）
此心生不背朝阳，肯信众草能翳之。
真似节旌思属国，向来零落谁能持？
3、《秋葵》
——唐彦谦 （唐）
月瓣团栾剪赭罗，长条排蕊缀鸣珂。
倾阳一点丹心在，承得中天雨露多。
4、《墨葵》
——蒋忠 （明）
密叶护繁英，花开夏已深。
莫言颜色异，还是向阳心。
5、《叹葵花》
——戴叔伦 （唐）
今日见花落，明日见花开。
花开能向日，花落委苍苔。
自不同凡卉，看时几日回。
向日葵别名太阳花，是菊科向日葵属的植物。向日葵是一年生草本，高1~3米，茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛，性喜因花序随太阳转动而得名。原产北美洲，世界各地均有栽培。
向日葵约在明朝时引入中国，如今所知最早记载向日葵的文献为明朝人王象晋所著《群芳谱》（1621年），该书中尚无“向日葵”一名，只在“花谱三*菊”中附“丈菊”，原文如下：“丈菊－名本番菊－名迎阳花，茎长丈余，秆坚粗如竹，叶类麻，多直生，虽有分枝，只生一花大如盘盂，单瓣色黄心皆作窠如蜂房状，至秋渐紫黑而坚，取其子中之甚易生，花有毒能堕胎”。
“向日”之名，见于文震亨《长物志》（约1635年左右）。1820年谢方在《花木小志》中言向日葵处处有之，既可观赏，又可食用。说明向日葵在中国广为种植。