胃溃疡不易吃哪些蔬菜

Question

如题所述

Answer 1

胃溃疡不能吃什么蔬菜?
1、苦味蔬菜：苦味蔬菜包含苦瓜，苦菊，莴苣等等，这些食物大多都是性寒凉的，胃溃疡患者的脾胃大多都比较虚寒，如果食用这些苦味食物的话，不会导致胃部粘膜受到了刺激，造成的胃部不适。
2、含有薄荷的蔬菜：薄荷，十香菜这些蔬菜里面含有能够导放松食道括约肌，增加泛酸的几率。所以胃溃疡患者一定要杜绝一切含有薄荷的的食物，哪怕是薄荷糖和薄荷味的口香糖都不行。
3、可溶性膳食纤维多的蔬菜：可溶性膳食纤维多的蔬菜包括有西兰花，花椰菜等，由于这些食物需要在大肠当中分解，不利于胃溃疡患者消化。
4、酸性蔬菜：番茄，酸豆角，酸萝卜等蔬菜的酸性物质含量相当的高，如果胃溃疡患者食用这些食物的话，就会刺激胃部产生大量的胃酸，引起患者恶心，反胃，呕吐等症状。
胃溃疡患者的饮食禁忌?
1、忌寒凉食物：众所周知，胃喜温，不喜寒，所以胃溃疡患者在平常的生活当中一定要禁忌寒冷刺激性较强的食物，平时的饭菜，汤饮的温度尽量要控制到37℃左右。
2、忌腌制食物：腌制食物当中会含有大量的亚硝酸盐和仲胺，这些物质在为不适宜的酸度环境当中会合成亚硝胺类化合物，产生了高度致癌的作用。儿由于胃溃疡患者的胃部本身就有着轻微的损伤，所以一旦大量食用腌制食物的话，就会高度致癌。
3、忌烟熏油炸食物：烟熏油炸食物当中同样含有大量的致癌物质，胃溃疡患者同样应当减少摄入量。