什么叫酒店内部培训？当今酒店的内部培训存在什么问题？

Question

如题所述

Answer 1

酒店内部培训是指酒店（宾馆）为了提高员工的素质，依靠本酒店（宾馆）的力量、场地，组织新进或进店不久的员工进行岗位培训，或不定期对老员工进行的轮训。这项工作通常由人力资源部门负责实施。一般由部门经理和副总讲课，也有一些课程聘请外单位的。时间3—7天。这种内部培训要向上级部门备案，因为培训教育也是酒店（宾馆）的一项考核内容。
酒店的内部培训在本单位进行，其优点是容易组织，费用支出低，针对性强，灵活性好，效果明显。但要提高酒店（饭店）档次，尤其是要提高中层和中层以上骨干的素质，提高特色岗位员工的技术水平，靠内部培训是不够的，需要到专门的院校学专业知识，到同行业上门跟班学习。同时培训地由于在本酒店（宾馆），有时难免会受到业务影响，保证不了上课时间。
以上仅供你参考。