喝羊奶粉的禁忌

Question

如题所述

Answer 1

喝羊奶有以下几点注意事项
1.不宜与茶同饮
喝羊奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸阻碍羊奶中钙离子的吸收，最好在喝茶和饮用羊奶之间间隔1小时。
2.不宜与橘子同食
在喝羊奶前后30分钟左右，不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收，葡萄、山楂等其他酸性水果同理。
3.不宜与巧克力同食
因羊奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
4.不宜与药品同食
羊奶会明显地影响人体对药物的吸收。因为羊奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不建议摄入羊奶。
5.不宜与蔗糖一起加热
羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下可与果糖反应，生成有害的果糖基赖氨酸，对人体有害。因此，鲜羊奶在煮沸时不要加糖，煮好羊奶后等稍凉些可再加入适量的蔗糖。

Answer 2

5

不和豆浆一起煮

豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性，而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏，而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。

6

羊奶不要储存在保温瓶中

在加热羊奶后，要及时的饮用，不要把羊奶装在保温瓶中，那样容易导致大量的细菌繁衍，饮用之后容易产生不适感。

7

羊奶不要跟药一起同食

喝羊奶时注意不要同时吃药，羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应，影响药效和羊奶的营养。

8

羊奶的禁忌人群

急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶，会加重肾脏的负担；慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶，避免产生胀气，影响伤口愈合。