家蝇的养殖可分为无菌种蝇的养殖及普通培育两种方法。无菌蝇蛆的产量高、营养价值高、无菌、无臭味、实用，但需要一定的技术。普通野蝇的养殖成本低、方便、易行，但产量低，须经过七代的驯化养殖才提高产量，且污染环境。
高效无菌蝇蛆的养殖方法。普通蝇蛆养殖方法：
蝇蛆养殖虽然提出已有20多年，但到尚形不成规模，在农村养殖终究升不起温来，这一方面与我国农村的科学技术水平有关。而高效无菌笼养法恰好弥补了这一点。其实高效无菌笼养技术通俗、易懂。既适合小规模养殖场，也适合较大型的养殖场和水产养殖场。本法能进行流水作业，操作、管理十分方便。 农村饲养蝇蛆作畜禽和特种动物饵料，可就地取材简易生产，现将常用的几种蝇蛆简易生产方法介绍如下：
1、塑料盆（桶）繁殖法
少量生产可用此法，每个塑料盆生产的蝇蛆约1～1.5千克。可喂山鸡50—75只。将新鲜动物内脏、死鼠等放在苍蝇较多的地方，让苍蝇在上面产卵，早放晚收，将收集的蝇卵放入直径6厘米的大盆里（或直径30厘米的塑料桶）。向塑料大盆里洒水保持湿润，加盖。经过2～3天蛆虫就会长出来。这一方法可在野外养殖蝇蛆，不必引种。饲养蝇蛆，其食物量由少到多投喂，即将新鲜鸡粪、猪粪按1：1投入盆里，一个直径60厘米的塑料盆日投料1千克（桶养投料减半），再喷洒3%糖水100毫升（或糖厂的废液、糖蜜），经4～5天后可长出蛆来饲喂动物。取喂方法：将水注入盆里，用木棍轻轻搅动，将浮于水面的鲜蛆捞出，洗净消毒后直接饲喂动物。渣水倒入沼气池或粪坑发酵，灭菌消毒。若用来喂龟鳖、鳝、鱼，可连粪渣一起倒进池塘饲喂。
2、室外地平面养殖法
本方法适合养殖场较大规模养殖
（1）养殖地点选择。在远离住房和靠近畜禽舍的地方，选一块地平整、夯实，以高出地面不积水为宜，作为培养面。一个培养面面积约4平方米左右。根据饲养规模来确定培养面的数量。
（2）支架制作。用铁或木做一个能覆盖培养面的支架，高50厘米，在支架上面及两侧盖一层牛皮纸，遮挡直射阳光。再在支架四周围一层塑料布（东西两侧能掀开），做成一个罩，以利保温保湿。支架同培养面一样大，是活动的，能随时搬开，便于投料和取蛆。
（3）在培养面上铺粪，用新鲜鸡猪粪，按1：1拌匀后铺放，铺前先用水拌湿，湿度以不流出粪水为宜，然后把粪疏松均匀摊在培养面上，厚度5～10厘米，天热时薄，天冷时厚，最后把支架移到培养面上盖住粪层，把东西两侧塑料布掀开，在入口处粪面投入几只死鼠或0.5～1千克的动物腐尸、内脏、鱼肠等，引诱苍蝇进来产卵。
（4）铺粪后24小时内，要根据湿度要求喷几次水，保持粪层表面潮湿，以利苍蝇产卵以及蝇卵孵化。如果用鸡粪喷水即可；如果单独用猪粪，可在水中加万分之三的氨水或碳铵，以招引苍蝇飞来产卵。苍蝇在粪层产卵一昼夜后，可把支架东西两侧塑料布放下来，周围压紧，保持罩内温度，使蝇卵在粪层中孵化。
（5）蝇卵在25℃时经8～12小时即可孵化出蛆虫。蛆虫孵出后，仍要根据水分蒸发情况向粪层喷水，但不使粪层中有积水，以防蛆虫窒息。利用启闭支架东西两侧塑料布来调节罩内温度在20～25℃之间。蛆虫生长后期、粪层湿度要降低，以内湿外干为好。
（6）蛆虫孵化6～9天就可利用。原则上不能让大批蛆虫化蛹。由于蛆虫怕阳光直射，所以取蛆时可把支架移开，让阳光照射粪层，蛆虫就钻到粪层底部，把表层粪铲去，再把底层的粪和蛆扒开，放鸡进去啄食，这是最简便的收蛆方法。鸡吃完蛆后，再把粪扒拢成堆，加入50%的新鲜粪拌均匀，浇水摊平后又重新育蛆。此法温度在5℃以上即可进行，气温10℃以下加入20%的马粪发酵升温。若按每平方米产500克蝇蛆，每只鸡按日需20克计，4平方米培养面积生产1个周期可供100只鸡饲喂1天。
3、豆浆血水单缸繁殖法
此法适合城镇特种养殖中苗市场或食品加工厂兼营养殖，生产少量蝇蛆时采用。
先将1只大缸放置在苍蝇较多的地方，将500克黄豆磨成豆浆倒入缸内，再加10千克水拌匀，然后倒入2.5～3千克新鲜猪血或牛血，再加入洗米水5千克拌匀，让苍蝇来缸里采食产卵，以捞取蝇蛆喂动物，一次投料可连续使用2～3个月。这一育蛆法的要求是，缸内要保持40～50千克豆浆血水，当豆浆血水挥发减少时要注意添加；另外缸必须放在苍蝇较多的地方。
4、多缸粪尿循环繁殖法
此法适合小型饲料养场、小鱼塘和种苗场采用。..
取能装30千克水的瓦缸12个，放在苍蝇较多的地方分两行排好，按顺序编好1～12号。第1天在1号缸投放新鲜鸡粪1千克，新鲜猪粪1千克，人尿500克，死鼠（蛙）2只或动物腐肉、内脏250克，以后每天加尿水保持湿润。第2天按照第一天方法和数量投放2号缸，第3天投放3号缸，以此类推，这样投放完12个缸后，到第13天就把第1号缸的成蛆连同粪渣一起倒入池塘喂鱼。若是饲喂畜食，可将水注缸内，让蛆虫浮到水面，捞出饲喂。然后倒掉粪水，将缸洗净，按照第1天做法重新投料。第14天取第2缸，第15天取第3缸，这样依次轮换下去周而复始，不断获取新鲜蝇蛆作为畜禽饲料和动物活体饵料。
5、平台引种水池繁殖法
此法适用于小规模养殖场。
（1）建1平方米的正方形小水泥池若干个，池深5厘米。在池边建1个200厘米与池面持平的投料台，然后向池内注水，水位要比投料平台略低，池上面搭盖高1.5～2米的遮阳档雨棚。
（2）在投料平台上投放屠宰场丢弃的残肉、皮、肠或内脏500克，也可投放死鼠、兔等动物尸体300克，引诱苍蝇来采食产卵。
（3）将放置在平台上2～3天的培养料放到池水中搅动几下，把附在上面的幼蛆及蝇卵抖落到水中，然后把培养料放回平台上再次诱蝇产卵。
（4）每池投放新鲜猪鸡粪各2千克，或4千克人粪，投料24小时后，待蝇蛆分解完漂浮粪后再次投料。
（5）在池内饲养4～8天，见有成蛆往池边爬时，及时捕捞，防止成蛆逃跑。用漏勺或纱网将成蛆捞出、清水洗净、趁鲜饲喂。
（6）清池。当池底不溶性污物层超过15厘米，影响捕捞成蛆时，可在一次性捞完蛆虫后，将池底污物清除，另注新水。
建池24个，每天投料2池，采用循环投料法，日产鲜蛆6千克，可供养12头肉猪或300只小鸡食用。
6、塘边吊盆饲养法
在离塘岸边1米处，支起成排的支架，每隔1～2米远，将1个直径40百米的脸盆成排吊挂在特种经济动物的养殖塘面上，盆离水面20厘米左右。把猪鸡粪按等量装满脸盆，加水拌湿，洒上几滴氨水，再在盆面放几条死鱼或死鼠，引诱苍蝇来产卵。家蝇或其他野蝇会纷纷飞到盆里取食产卵，一个星期之后就会有蝇蛆从盆里爬出来，掉入水中，直接供塘中动物食用。采用这一方法设备简单，操作简便，2千克粪料可产出500克鲜蛆。具体操作要注意几点：一是盆不宜过深，以10～15厘米为宜；二是最好采用塑料盆，在盆底开2～3个消水洞，防此下大雨时盆内积水；三是盆加满粪后，最好能用荷叶或牛皮纸加盖3/4盆面，留1/4盆面放死动物引诱苍蝇，这样遮住阳光有利蝇蛆生长发育；四是夏日高温水分蒸发快，要经常检查，浇水，保持培养料湿润。
7、室外土池饲养法
此法适合在林区、水库边的耕作区，在地头的肥堆、粪坑中结合养殖。
选择背风向阳、地势较高、干燥温暖的地方挖土池、规格为长2米、宽1米、深0.6米，放入畜禽粪便、稻草、甘蔗渣，浇水拌湿发酵后，投入死鱼，死动物内脏等腥臭物。上面用木板盖好，木板上设置有1个0.3米见方活动玻璃窗让成蝇飞进支采食产卵。注意在池外周围挖排水沟，池内不能积水。放料后每7～10天掀开木板盖，扒开表面粪层，赶鸡鸭去坑里采食、或连粪和蛆一起铲进桶内，倒进池塘水库喂鱼。
8、室外塑料棚育蛆法
在室外果树行间或林荫下，开挖1个5米长、0.8米宽、0.25米深的浅坑，在坑里铺放厚料膜，注入15厘米深的粪水，每坑投放鸡粪2担，猪粪2担，牛粪1担，死鼠或动物腐肉、内脏1500克。沿坑边撒一些生石灰和草木灰，防止成蛆逃跑。然后在坑上用竹条制作成1米高的半圆形支架，覆盖塑膜，周边塑膜用土压实。中侧和两端掀开一个20厘米╳30厘米的孔，让苍蝇飞进采食和产卵，经5～7天可掀开塑料膜捞成蛆洗净后作饵料。
9、果树施肥兼育蛆
此法是将育蛆与果树施肥结合起来，适合在果林间养禽采用。具体操作是：幼龄果园中，在离树要40～50厘米处挖环状沟，沟宽20～30厘米，深30厘米，每条沟内放新鲜猪鸡粪各一担，再放些死鼠、动物内脏或猪毛血水等引苍蝇来产卵，每天注意浇水保持湿润，3天后用草皮将粪盖住，一星期后掀开草皮，放鸡进园扒粪吃蛆。然后再覆盖好，一星期后又再扒开喂鸡。如此重复4～5次后，蛆虫暂少，可盖土填平育蛆沟，即完成果树施肥。成林果园测沿着树冠下开挖3～4个对称点状育蛆坑，规格为长0.8米、宽0.4米、深35厘米。
10、大笼房养苍蝇的优点
以前人们养殖苍蝇的方法：一般采取小笼饲养，在约0.2个立方米的笼内养有约1万只苍蝇，每天对其投喂、放入集卵信息物，取出卵块倒在粪料或麦麸上，蛆长大后又用筛在阳光下筛出蛆虫。此种方法不仅效率低，且劳动强度大、人工费用高，同时产量也不高。
2001年前后出现的比较完善房养苍蝇方式，由于人工操作过程简便，人工成本得以显著降低，从而使蝇蛆养殖成本得以做到真正的低廉。蝇蛆规模化养殖利用，大批量代替鱼粉等昂贵蛋白饲料从此成为现实。不仅提高了动物的养殖效果，尤其是养殖成本显著降低了。房养苍蝇的成功普及推广带给广大养殖户的实惠也是非常明显的。
当然，任何技术都不可能是十全十美的，房养苍蝇也不例外。在苍蝇养殖实践中，发现其存在主要存在以下三个方面的弊端：
1、很难做到真正的“无菌”
苍蝇在蛆房内活动，常停留于粪堆、墙壁、花草等多个环境，虽然粪料采用维生物发酵处理，但这样的苍蝇爬到人们的衣服或身体上，显然是不够卫生的。
2、苍蝇时常有外逃的现象
虽然我们的苍蝇养殖房采用了两道防逃纱门，但部分苍蝇时常聚集在门口，养殖员进出蛆房尤其是推粪料进出，很容易导致苍蝇逃跑到房屋外，导致养殖场内的“野”苍蝇数量增多。
3、苍蝇在上空拉屎，严重影响养殖人员的工作环境
凡是有房养苍蝇经历的养殖者都知道，苍蝇在吃食生长期，排出粪便的频率是比较高的，加上我们为了保证蝇蛆的高产，常常是将苍蝇进行的“高密度养殖”，这样蛆房内时时下着“毛毛细雨”就不足为奇了。养殖者进入蛆房，常常需要穿工作服并戴上草帽，因为苍蝇拉的屎一旦掉在衣服上是很难洗干净的。但盛夏高温情况下穿着长袖的工作服进行养殖操作，这对于养殖的操作者而言，这样的的工作环境真的有些“恶劣”。 （1）准备直径60厘米的塑料大盆12个，塑料小碗8个为一个生产小组。在室内支起1个长1.3米、宽0.6米、高1.5米的木架或铁架。支架共分5层、每层高26厘米，每层放两个塑料盆，连顶层共放12个塑料大盆。
（2）每盆放新鲜猪鸡粪各5千克、人尿（或5%碳氨水）1千克，3%糖水（或糖厂废液）500克。
（3）在猪场或苍蝇多的地方放置8只内装250克死鼠、腐肉及动物内脏的塑料接卵碗，引诱苍蝇来采食和产卵。2～3天后，将蝇卵及幼蛆用清水漂洗出来分别放进两只塑料盆。以后每天接种两盆。在塑料盆内培养5～6天即可分离了新鲜成群蛆作饵料。
蝇蛆是家蝇的幼虫。蝇蛆体色由透明、乳白色变为乳黄色，直至成熟、化蛹。蝇蛆有三个龄期：1龄幼虫体长1～3毫米，仅有后气门。蜕皮后变为2龄，长3～5毫米，有前气门，后气门有2裂。再次蜕皮即为3龄，长5～13毫米，后气门3裂。3龄幼虫呈长圆锥形，前端尖细，后端呈切截状，无眼、无足。喜欢钻孔，畏惧强光，终日隐居于滋生物的避光黑暗处。蝇蛆粗蛋白、粗脂肪含量高，营养丰富，是林蛙的理想食物。
蝇蛆的最适环境温度（培养基料温度）为34～40℃，发育期为3～3.5天。当温度在25～30℃时，发育期为4～6天；温度为20～25℃时，发育期为5～9天；温度为16℃时，发育期长达17～19天。最低发育温度为8～12℃，高于48℃则死亡。
1～2龄期蝇蛆的适宜环境湿度为61%～80%，最佳湿度为71%～80%。3龄期蝇蛆的适宜环境湿度为61%～70%，超过80%、低于40%不能正常发育，化蛹极少，甚至导致蝇蛆死亡。
空气的流通有利于蝇蛆的生长发育。在垃圾堆里，蝇蛆常分布于具有较大空隙的墙角、墙根处。在养殖房内应安装排风扇，在排风扇上要安装纱窗进行过滤，以防止苍蝇从风扇口外逃。门窗要用铁丝网封住，以防止蛇、鼠等敌害生物进入养殖房。
蝇蛆属于食杂性，喜食腐败发酵的有机物。动物性、植物性饲料及微生物中的蛋白质，都是蝇蛆喜食的饲料。3龄期蝇蛆发育成熟后即停止摄食，离开滋生场所，钻到附近泥土疏松处化蛹。
人工养殖时主要使用畜禽粪便做基料，以新鲜的为好。畜禽粪在使用之前要进行发酵。可以使用猪粪、鸡粪、豆腐渣、麦麸、畜禽下脚料等发酵后做基料，用于蝇蛆养殖。
可以按下列配方混合基料：猪粪80%，麦麸20%；猪粪60%，鸡粪40%；猪粪75%，豆腐渣25%；新鲜猪粪100%；鸡粪50%，猪粪25%，豆腐渣25%。如果粪便湿度过大，可加入少量麦麸。要根据现有的条件，看哪种基料容易获得、成本低，灵活机动地进行配制。在配好的粪料中加入EM活菌，每吨加入5千克EM菌，之后用塑料薄膜覆盖，第3天翻粪1次，再在粪料中加入3千克EM菌，使粪料的pH达到6.5～7。若pH高于7，加入酒糟、醋；若低于6.5，加入石灰水。发酵2天后即可使用。基料含水量约为70%，以堆成20厘米高不散、不变形为宜。
基料发酵好后，就可以送进育蛆房培育蝇蛆。育蛆房内可以修建面积为1.5米2的长方形育蛆池。发酵好的基料在池内堆放成长条状，厚度10～15厘米。让成蝇直接在基料上面产卵，产卵后用基料或饲料稍加覆盖，以免蝇卵干燥。室温25～35℃时，卵块经过八至十几小时后孵化成蛆，如果基料太干燥，要洒上少量的水。加水量以水不流出粪堆为宜。
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蝇蛆营养丰富，适口性好，是甲鱼配合和直接投喂的优良动物性饲料之一。据有关报道，蝇蛆中含有一种抗菌酶的活性成分，对疾病的预防有很好的作用。
（1）家蝇的生活繁殖习性家蝇适宜在室温22～32℃、相对湿度60%～80%的环境中生活繁殖。在以上条件下，蛹经过3天发育，由软变硬，由米黄色、浅棕色、深棕色变黑色，最后成蝇从蛹中破壳而出。刚出壳的成蝇只会爬不会飞，要等1小时后才会展翅飞翔并开始吃食饮水。成蝇白天活泼好动，夜间栖息不动，3天后性成熟就开始交配产卵。6～8日龄为产卵高峰，以后逐日下降，到15日龄基本失去产卵能力。蝇卵0.5～1天孵化成蛆，蛆在猪、鸡等粪便中培育5天左右在变成蛹。蝇的一个世代约28天。在人工养殖的条件下，控制好最适宜的温度和配制营养丰富的培养料，育成的蛆个头大，产量高，质量也好。（2）养殖设施可根据甲鱼养殖规模的大小自行决定。一般的种蝇养殖的基本设施，有养殖车间、养殖箱笼和养殖用具等。
养殖车间的大小，各甲鱼养殖场可根据自己的需要而定。但车间要求达到一要保温，二要通风，三要干净。地面最好是水泥地面，这样便于清扫，为了有效防止室外其他昆虫进入养殖车间，通风窗需装上细纱窗。
养殖箱笼的笼架可用钢筋或木料制成，然后用细尼龙纱网罩上笼架。笼箱的规格为长150厘米，宽100厘米，高120厘米。笼箱安装时要求底部离地面30厘米。（3）养殖用具主要有饲料盆、饮水盆、羽化缸和产卵缸等。（4）种蝇养殖种蝇在笼箱中饲养，一般上述规格的笼箱养种蝇1.5万只，每个笼箱一侧应加上布袖，以便伸手加料、加水和采卵。1.5万只成蝇每天喂奶粉25克，饲料放在有纱布垫面的料盆中，让成蝇站立在纱布吸食饲料和水，每天换1次。水盆放入纱布，产卵缸内放入湿麦皮供蝇种产卵，每天取卵1次，送到蛆房育蛆。种蝇产卵以每天8∶00～15∶00数量最多，取卵时间要适当。每批种蝇饲养15～20天即行淘汰。用热水或蒸汽将其杀死，烘干磨粉也可作甲鱼饲料，然后重新换上一批。种蝇养殖期间，门和窗安装玻璃和纱窗，以利调温，壁上安装风扇，以调节空气。房内宜有加温设备，使冬天温度保持在22～32℃，房内相对湿度保持在60%～80%。操作时要小心，以防种蝇外逃。（5）蝇蛆繁育蝇蛆养殖可在保温和通风条件较好的室内，用砖砌边高为20厘米，面积为2～5米2的育蛆，或用木搭架用塑料盘育蛆。一个直径为50厘米的塑料盘，用3千克麸皮育了一天，就可产蛆1.5千克。
具体养蛆操作方法为：将蝇卵和麦皮料倒入盘中，加入酒糟、豆渣或麦皮等蛆料，稍拌匀即可。注意，蝇卵不要露在蛆料表面，以免失水而死卵。蛆料的厚度一般为5～10厘米，蛆料内发酵温度不高于40℃、不低于20℃为标准。如是夏季，温度偏高，蛆料要适当薄些；反之，冬季温度偏低，蛆料可适当增厚些。如果用人畜粪便，要进行杀死细菌及寄生虫后使用。其料与蛆的比例，以鸡粪为例，一般3.5～4千克生产0.5千克鲜蛆。不论用哪一种原料养蛆，蛆料的干湿度均应掌握在60%～65%为宜。（6）蝇蛆收集利用蝇蛆怕光的特点进行收集。用粪扒在育蛆池饲料表层，不断地推动，蝇蛆便往下钻，把表层饲料取走，此法重复多次，最后剩下少量饲料和大量蝇蛆，此时可把蝇蛆取走，与其他饲料混合投喂甲鱼。（7）种蝇繁殖在生产蝇蛆的同时，让部分蛆化蛹，作为新蝇种的来源。化蛹有两种方法：一种是让蛆在料里自然化蛹，用水洗出蛆料，即得到蝇蛹；另一种是当蛆在蛆料里培养到约5～6天变黄色成熟时，将蛆取出放到装有干麦皮的盆中，促使化蛹，然后用筛分离麦皮得到蛹。蛹的大小要求达到每克50只蛹。
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