第1个回答 2020-12-05
快死的螃蟹,当然可以吃了,因为螃蟹没死就可以吃,如果死了也可以吃,但是就是不新鲜了,口感也没有新鲜,没有死的口感好,所以既然没死,就要抓紧时间把它尽量吃掉,那样还是有鲜味儿了,如果等死了以后再吃,就没有那么新鲜了。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-05
吃螃蟹都是吃活螃蟹味道才好,死螃蟹吃了对身体也有伤害。
大闸蟹死了不能吃。
1、大闸蟹是淡水湖蟹中的一种,其生活环境不是很卫生,尤其是近年来大闸蟹价格上涨,很多养殖户用水田养殖大闸蟹,大闸蟹自身含有大量的寄生虫和菌类,在其死后,这些菌类就会大量的繁殖,食用就会出现菌类感染。
2、大闸蟹自身含有组胺氧物质,而它又是高蛋白食物,体内胺类物质含量极高,在其死后,这些蛋白质就会被组胺氧分解,产生大量的组胺,组胺是一种有毒物质,就算是煮熟了仍旧具有毒性,不适合食用。
第4个回答 2020-12-06
一、螃蟹死了还能吃吗
刚死的螃蟹最好不要吃,其实不仅是刚死的,已经快死或者死了的螃蟹都是不能吃的,你知道吗?螃蟹是一种免疫力极强的食腐动物,它其实吃下了不少毒素和细菌,但是由于本身的免疫力强而不会影响自己的身体,但是当螃蟹快死或者死了的时候,免疫力就会迅速下降,毒素和细菌这时候就会侵入螃蟹的体内,我们吃下去自然会受影响,因此大家最好不要吃不新鲜或者已经死了的螃蟹。
螃蟹都是这样,自然死亡的都是不能吃的,吃了这样的螃蟹之后,可能会出现食物中毒的症状,发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻,为了避免对身体造成损伤,大家一定要记住不要吃死螃蟹,在购买的时候也要选择新鲜的,快死的也不要买来吃。
也许有人会说,我们在煮螃蟹的时候,它也是死了的,其实是不一样的,我们自己动手在做的螃蟹,那是已经排完体内的毒素,而且还经过了高温,可以有效组织细菌的蔓延,还能杀菌消毒。本回答被网友采纳