互联网生日蛋糕哪家好?

Question

如题所述

Answer 1

互联网生日蛋糕这些挺好的：熊猫不走蛋糕、幸福西饼。这两家的蛋糕都是挺不错听好吃的，可以试试看的。

如果你是吃货，吃的是品质和口感，那这几家都差不多。如果你看中的服务，那就看你遇到的是什么样的配送与客服，这些会给你第一印象决定他是好是坏。不评价一家店好坏，因为影响店的因素太多。

我们只评价蛋糕，如何评价一个蛋糕的好坏：

第一，新鲜。新鲜不是指蛋糕刚做出来就是新鲜的，这只是一方面。新鲜要从蛋糕胚、奶油、水果、配料等这些原料都是新鲜的，才满足了新鲜的第一步。

第二，品质。蛋糕胚的烘焙温度与时间控制直接影响蛋糕胚的松软与口感。奶油的打发这个受到室温影响，不是机器放哪到时间就好的。没完全打发，差评，打发过度差评。配件的选料一定要与蛋糕和奶油相配，甜、酸、淡，需要很好的搭配，才甜而不腻，回味无穷。

第三，手艺。品质有了，就看美观了，这个很好理解，好吃也要好看。这么多条件注定批量生产的蛋糕只能保证正常的吃，他是无法满足一个吃货对蛋糕的要求的。以后单独开贴说蛋糕制作。