1、好处：
果汁中含有较多的水分和糖分，饮用后可迅速补充人体因运动而消耗掉的水分和能量。果汁中少量的二氧化碳成分，进入肠胃后会通过蒸发带走体内部分热量，起到消暑降温的作用。
2、坏处：
果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用，会对胃产生不良刺激，还会增加肾脏过滤的负担。
由于果汁中大量的糖不能为人体吸收利用，而是从肾脏排出，长期过量饮用，可能导致肾脏病变，产生一种称作“果汁尿”的病症。另外，过多摄入果糖会引起消化不良和酸中毒现象。
扩展资料
果汁饮料饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
参考资料来源：百度百科-果汁
好处：
1、绿色越多含糖量越低
营养学家指出，绿色蔬果汁主要由蔬菜制成，比普通果汁含糖量低，也更加健康。绿色蔬菜中所含的叶绿素有抗氧化功效，而且茴香、黑萝卜、朝鲜蓟等蔬菜还对肝脏有益，能够促进多余水分排出。因此复合蔬果汁比一般饮品营养丰富，更有益健康。
2、天然饮品益处多多
需要注意的是，大家应该区分在外买到的成品果汁和自制绿色蔬果汁。成品果汁往往由水和水果浓缩汁勾兑而成，营养成分含量非常低；而自制鲜榨蔬果汁则对人体益处多多。
为了保证蔬果汁的质量，建议使用有机蔬果榨汁。因为有机蔬果富含维生素，且不使用杀虫剂、化肥等对人体有害的物质。另外，制作蔬果汁需要冷榨，这样可以防止维生素流失。
3、“绿色能量” 排毒养颜
营养学家表示，适量饮用绿色蔬果汁对人体十分有益，尤其是有机蔬果汁。晨间1杯蔬果汁能够为你开启能量满满的一天；你也可以选择在1周时间内只饮用蔬果汁，或每隔15天喝3天蔬果汁来清理肠胃，达到为身体排毒和减肥的效果。
坏处：
1、果汁的营养素损失
和新鲜水果相比，果汁制作过程中去掉了其中的膳食纤维和部分营养素，其中的维生素 C 和抗氧化物质也有相当多的损失。
2、果汁含糖量高，还属于游离糖
水果中的糖，被“固定”在水果里，是没有问题的；但是果汁中的糖就属于游离糖了，因为它进入人体后的消化吸收速度跟添加的糖基本一样，所以需要受到限制。世界卫生组织建议把游离糖的摄入量控制在每天50克以内，最好是低于25克。
3、果汁的饱腹感差，血糖上升快，容易喝多
水果是固体状态，需要咀嚼，饱腹感强，胃排空的速度较慢；而果汁是液体状态，不用咀嚼，饱腹感差，在胃里的排空速度很快，在肠道中的吸收速度也很快，血糖上升也快得多，对于血糖和体重控制非常不利。
参考资料来源：人民网-健康美丽喝出来！绿色蔬果汁的3大好处
参考资料来源：人民健康网-果汁的真相
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