现在想做个小吃摊，学什么比较好？

Question

现在想做个小吃摊，学什么比较好？

Answer 1

1，煎饼果子

首先给大家说一下煎饼果子的利润，煎饼果子的利润还是比较可观的，这里不给大家详细计算了，就说个大概，一个普通煎饼果子的所有成本也就2元左右，最低价卖6元，具体每天能赚多少钱就看您每天能卖多少个煎饼果子了。

再给您介绍一下煎饼果子的制作过程：

煎饼果子有两种，一种是天津煎饼，一种是山东煎饼，天津煎饼是软的，就是放凉了也是软的，山东煎饼凉了就比较硬了，但山东煎饼热这吃的时候有酥脆的口感。

另外，山东煎饼在摊煎饼的时候要用刮板多次把面糊在鏊子上摊开，天津煎饼用刮板连续在鏊子上刮两圈就可以了，也就是说天津煎饼在摊饼的时候比山东煎饼要省事、省力和省时。

煎饼果子所需配菜配料：

两种酱料，一种甜面酱，一种辣椒酱，甜面酱主要是调味，辣椒酱主要是增辣，但辣椒酱也有调味的作用。

薄脆，是卷到煎饼果子里吃的，天津叫馃篦，是油炸的，口感酥脆，一般大点的城市也有批发馃篦的。

油条，可以自己制作，也可以去卖油条的地方批发，一般卖煎饼果子的都是批发油条，因为一些小的城市和乡镇上也有卖油条的。

还有油条，有很多卖煎饼果子的不放薄脆，只放油条，也有的是薄脆和油条都有，顾客要什么就给放什么。

配菜，可以放鸡蛋、火腿肠、培根、里脊肉、辣条、生菜和大葱等。

调味料，香菜、葱花、榨菜、肉松、芝麻和孜然等。

所需设备工具：

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Answer 2

煎饼果子
首先给大家说一下煎饼果子的利润，煎饼果子的利润还是比较可观的，这里不给大家详细计算了，就说个大概，一个普通煎饼果子的所有成本也就2元左右，最低价卖6元，具体每天能赚多少钱就看您每天能卖多少个煎饼果子了。
再给您介绍一下煎饼果子的制作过程：煎饼果子有两种，一种是天津煎饼，一种是山东煎饼，天津煎饼是软的，就是放凉了也是软的，山东煎饼凉了就比较硬了，但山东煎饼热这吃的时候有酥脆的口感。另外，山东煎饼在摊煎饼的时候要用刮板多次把面糊在鏊子上摊开，天津煎饼用刮板连续在鏊子上刮两圈就可以了，也就是说天津煎饼在摊饼的时候比山东煎饼要省事、省力和省时。
我觉得做煎饼果子是一种非常好的建议 我们这边的学校门口或者是小区门口都会有一些小吃摊 里面就有煎饼果子 主要是摊煎饼 还有一些小火烧什么的 这样的就会比较挣钱 因为早上送孩子 接孩子放学什么的 孩子看见了就会要 然后就会比较的挣钱 希望我的回答对你有帮助本回答被网友采纳

Answer 3

现在的学烧烤、凉卤、钵钵鸡、冒菜、麻辣烫都挺好的。夏天天气热，大家都不想做饭，所以可以做主食类或者主菜类的，打包带回家就能吃的。

Answer 4

我觉得烤面筋就不错，好吃，但是一定要卫生，

Answer 5

铁板鱿鱼、手抓饼、麻辣烫等小吃小吃都是比较受欢迎的。
铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,市场比较火。
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。这些可以去海南新东方那里了解。
麻辣烫是源于四川省乐山市五通桥区牛华镇，经东北做法改良之后流行于各地的汉族特色小吃。