西点师有职业等级的 最好会英语
一般西点师3000~5000
总厨(我知道静安区一家酒店式旅馆里的-是从香港聘请的西点师月薪约15000上下)
万事开头难,其实现在没有什么好作的,因为现在面临的是市场饱和。即使你做的和别人一样的,那也要有所创新,多站在消费者的角度去思考。
向你说的西点师,在大酒店后厨是属于面点的(当然是一半情况,如果非常大,又有单独西餐厅的话,它就属于西餐厨房了),因为我也从事过酒店业。所以知道那里的面点师也不全是科班出身,更何况西点师了,主要是,你要有自己的特色,有自己真正的本领。
学好后,你不用担心什么经验,因为厨房一般是要表演、试餐的,那时拿出你的能力来就什么都盖了!
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