请问鸡蛋灌饼怎么做?

Question

好像有两种,一种是发面的,一种是硬面的，麻烦您把做法说的具体点好吗?

Answer 1

鸡蛋灌饼怎么做？准备200克面粉，加入热水冷水，搅拌均匀，加入盐油 活出面团，然后压成小饼，用擀面杖擀即可。

Answer 2

材料：面粉、水、油；鸡蛋、盐、葱花、火腿、青豆（熟的）

做法:

1、用热水将面和成软硬适宜的面块， 也就是所谓的烫面。
2、搓成长条用擀面杖擀成长圆形的饼， 上面刷一层油。
3、从一头卷起到另一头， 把口捏住，再擀成圆形
4、把鏊子烧热， 将饼放上，待一面变色翻个身，两面刷上油，烙到六成熟。
5、从油饼的一边开个小口， 将火腿和青豆放进去，再把鸡蛋、葱花、盐、油搅成的糊灌入饼内，然后烙至两面黄酥，鸡蛋暄起即成。本回答被网友采纳

Answer 3

材料：面粉、水、油；鸡蛋、盐、葱花、火腿、青豆（熟的
做法：

1、用热水将面和成软硬适宜的面块，
也就是所谓的烫面。
2、搓成长条用擀面杖擀成长圆形的饼，
上面刷一层油
3、从一头卷起到另一头，
把口捏住，再擀成圆形。
4、把鏊子烧热，
将饼放上，待一面变色翻个身，两面刷上油，烙到六成熟。
5、从油饼的一边开个小口，
将火腿和青豆放进去，再把鸡蛋、葱花、盐、油搅成的糊灌入饼内，然后烙至两面黄酥，鸡蛋暄起即成。

Answer 4

饺子皮变身鸡蛋灌饼，做法简单看着就想吃！手残必备

Answer 5

鸡蛋灌饼怎么做好吃？首先将鸡蛋打散，然后平底锅刷油，放入饼，然后把饼戳开一个口子，灌入鸡蛋即可。