现在市面上卖的成箱奶里面是否有防腐剂成分？

Question

求教

Answer 1

只要是纯牛奶都是不含防腐剂的。只是灭菌和包装工艺不同，从而保质期也不同。
利乐纸包装的牛奶，比如伊利蒙牛常温纸盒装的牛奶，因为它采用的是瞬间超高温灭菌，将微生物和有害菌全部杀死，所以可以常温保存，由于包装中有铝箔层和塑料膜，所以隔光隔热，使保质期很长，当然包装成本也更高。
像超市中放在冷藏柜里的牛奶采用的是巴氏低温灭菌法，奶中还会存留一些微生物，必须冷藏以防止微生物滋生。

Answer 2

国家规定不能添加防腐剂到纯牛奶里面的，只是杀菌方式和包装方式不同导致保存方式不同和保质期不同
一般有高温杀菌和巴氏杀菌

常温奶都是高温杀菌的，口感和营业不如巴氏杀菌的冷藏奶
一般保质期短，冷藏储存的奶口感和营业更好一些本回答被提问者采纳

Answer 3

肯定有防腐剂成分，要不然保质期不可能那么长时间。