第1个回答 2020-02-24
有些饼店或许会列出面包的热量及脂肪,让消费者有所选择。如
100克
的面包,热量若是低于250卡,脂肪少于
4.5克,就是减少热量及油脂的面包。如果热量低于40卡,脂肪少于
3克
,就是低脂、低热量的面包了。如果是标榜高纤维的面包,则需要有
6克以上的膳食纤维。
由新鲜、天然食材所制成的面包,很容易变坏。所以假如买回来的面包能存放很久,那代表它可能加了防腐剂。因此,买回家的健康面包如果不能当天吃完,也要放入冰箱保鲜。
有些标榜自己是健康面包的,宣称用五谷杂粮或天然材料造成,但吃下去仍觉得腻口或胀、想要喝水,那表示糖分和油量还是偏高,所标榜的天然材料可能只占一小部分。不妨把买回来的包放在纸巾上,过几分钟,如果纸上泛起油光,就表示面包实在太油了。