第1个回答 2020-10-10
刚好今天是自己生日，还以为已经30岁了，其实还差一岁。突然暗自窃喜。一大早就收到了红包，好开心还有人记得自己的生日。突然泪目……
用料
挂面 100g
小棠菜 4小颗
鸡蛋 一个
卤牛肉 两小包
小葱 两根
香菜 两根
姜 三片
蒜 两瓣
盐 一勺
醋 一勺
酱油 少许
香油 几滴
做法步骤
1、准备食材，细挂面，香菜，小葱，小棠菜洗洗，蒜、生姜，鸡蛋。先把鸡蛋煮上，煮7-8分钟即可。
2、香菜，小葱切小段，姜切末，蒜切小片。
3、来一勺盐，主要是看勺子大小，就是调料罐的那种。
4、一勺醋，就是那种陶瓷勺。再加少许酱油，滴几滴香油。
5、加开水冲好。放着就可以了。
6、同时，水开后就可以下面条了，这个有点不好煮，大概煮了8-9分钟左右，中途煮沸后可加冷水。
7、快煮熟的时候，下小棠菜煮1分钟左右关火。
8、捞出装碗，加之前的冲好的汤汁。
9、把煮好的鸡蛋对半切开，摆半个，然后撕了两包小袋卤牛肉。
10、拿了一个纸杯蛋糕，点了一根给猫用过的蜡烛，唱个生日歌给自己。好，又老了一岁了。嘻嘻……
小贴士
我买的这个挂面是高精挂面，有点难煮，一般的看说明书提示就可以了。鸡蛋还是溏心的好吃，自己煮的这个，勉强合格。