洋葱是发物吗?哪些人不能吃

Question

如题所述

Answer 1

洋葱不是发物。

从中医的角度来说，就是指一些辛辣刺激性的食物，比如葱姜蒜、辣椒等等，或者又指某些肉类，比如羊肉、鱼肉等，因进食其容易发生疮疡或是使疮疡症状进一步加重。但从现代营养学的角度来讲，专家称洋葱并不是所谓的发物，它不过是一种温性食物，而且老年人还可以多吃。 

洋葱性平，味甘、辛，具有健胃消食、润肠利尿及发汗的作用。而近代医学更研究发现，洋葱含有硫化物、类黄酮、前列腺素类等多种化学成分。由此可见洋葱其实是一种比较健康的蔬菜，它可以生着吃，也可以烹饪加热食用，特别是对患有慢性心脑血管疾病的老年人也是可以进食的。

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扩展资料：

“发物”是中医特有的一个概念。所谓“发”可以理解为“诱发、引发、助发”，容易诱发某些旧病或加重现有疾病的食物统称为“发物”。民间所谓发物多是一些具有刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物，前者以辣椒等调味品为代表，后者则以易引起过敏的蛋、奶、红肉和海鲜为代表。

发物是指营养比较丰富的食物，或是刺激性的食物，对一些病症有一定的影响，在治疗期间不要吃这些发物。发物的涉及的食物种类是比较多的，民间公认的有，羊肉、猪头肉、猪蹄以及鹅肉。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E5%8F%91%E7%89%A9/508794?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-发物">百度百科-发物

Answer 2

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洋葱是发物吗

洋葱是属于发物范畴的。
发物指的是一些辛辣食物，或者肉类，容易使疮疡症状加重的食物。而洋葱具有辛辣刺激性质，所以也是发物。所以平时吃的话要注意，如果有出现身上起红疹或者是有过敏等症状的要注意不要多吃。
小贴士：中医所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧病。加重新病。在祖国医学中，认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调，诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者，皆为发物，就是说寒性食物诱发和加重寒证，热性食物能诱发和加重热证，所以皆可认为是发物。

2
食用洋葱注意事项

1、如果想更多地从洋葱中获得健康，生吃或拌沙拉是最好的办法。在吃牛羊肉等味重油腻的食物时，搭配生洋葱，能起到解腻的作用，带出清新的薄荷感。
2、老年人最好每周吃2—3次洋葱。洋葱生吃效果最好，适量加点醋，效果还会增强。
3、洋葱不宜不可过量食用，因为它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。
4、患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。
5、患有眼疾、眼部充血时，不宜切洋葱，洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。
6、洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用，洋葱中含有多种生物活性物质，遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应，产生有毒物质，并刺激胃肠道，导致腹胀、腹泻。

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常见的发物有哪些

1、动火发物，能助热动火、伤津劫液，如烟、酒、葱、蒜、韭菜、油炸物等。发热口渴，大便秘结的人不宜食用，高血压者应忌口。
2、动风发物，多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，如茄子、木耳、猪头肉、鸡蛋等。有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。
3、为助湿发物，多具有黏滞、肥甘滋腻之性，如糯米、醪糟、酒、大枣、肥肉、面食等。患湿热病、黄疸、痢疾等病者忌食。
4、积冷发物，多具寒凉润利之性，能伤阳生寒，影响脏腑运化，如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等。脾胃虚弱的人要慎食，过食会造成胃虚冷痛、肠鸣腹泻。
5、动血发物，多有活血散血之性，能动血伤络，迫血外溢，如羊肉、菠菜、烧酒等。月经过多、皮下出血、尿血等人忌食。
6、滞气发物，如大豆、芡实、芋头、薯类等。这些食物多具滞涩阻气、坚硬难化之性，积食、诸痛者不宜食。本回答被网友采纳

Answer 3

洋葱是一种常见的蔬菜，既能增添菜肴的风味，又有丰富的营养价值。但是，有些人却会对洋葱产生过敏反应。洋葱究竟是不是发物呢？哪些人不能吃洋葱呢？
回答第一个问题，洋葱不属于常见的发物。发物一般指的是某些特定食物或药物，由于其成分或性质的原因，可能引起过敏反应或加重过敏症状。而洋葱在大多数人身上并不会引发明显的过敏反应。
并不是每个人都适合食用洋葱。虽然洋葱本身并不是发物，但它含有一种称为硫化异丙基（Alliin）的化合物，这就是为什么我们切开洋葱时会流泪的原因。硫化异丙基在体内转化为辛烯二醇和二烯基二硫醚等刺激性物质，如果某些人体内对这些化合物敏感，就会出现胃部不适、消化不良、腹胀、腹泻等症状。
哪些人不能吃洋葱呢？那些已经被医生诊断为洋葱过敏的人应该避免食用洋葱。有一些人可能对洋葱产生不良反应，比如胃肠道敏感或易患胃溃疡的人。因为洋葱含有辛辣物质，可能会刺激胃黏膜，导致胃部不适。洋葱还具有促进胃酸分泌的作用，对于胃酸过多的人来说也不适宜食用。
孕妇在食用洋葱时要注意适量。尽管洋葱本身并没有对孕妇产生直接的负面影响的证据，但过量摄入可能会引起消化不良或导致胎儿对洋葱成分产生过敏。
在大多数情况下，洋葱并非发物，对于大部分人来说是安全可食用的。如果你属于上述提到的某一类人群，建议在食用洋葱前咨询医生或专业人士的意见。如果你对洋葱有过敏反应或不良体验，最好避免食用或减少摄入量。
为了保证食用洋葱的安全性，我们建议在食用前彻底清洗洋葱，并适当烹饪。这样可以帮助去除一部分刺激性物质，减轻对胃肠道的刺激。
总结起来，洋葱不是常见的发物，但某些人可能会对其产生不良反应。如果你属于洋葱过敏、胃肠道敏感或易患胃溃疡的人群，最好避免或减少食用洋葱。孕妇在食用洋葱时要适量，并密切关注身体反应。最重要的是，在任何情况下，都应该根据自己的身体状况和专业人士的建议来进行饮食选择。本回答被网友采纳

Answer 4

洋葱具有很浓的辛辣刺激性,是属于发物的，发物主要是指患病服药及病后调理的进食过程中，因食物不当而诱发产生某种病症，激发新病，或妨碍治疗，加重病情、影响康复的一类食物。比如发物中含有的糖皮质类固醇超过生理剂量时，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。可以诱发感染扩散、溃疡出血、癫痫发作等，引起旧病复发。

发物分类：

因为发物的定义是引起不适或者诱发疾病等，因此可以得出以下几个大类，主要有：

1、獐肉、腐乳、酒酿及葱、蒜、韭菜等。

2、食用菌类。主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

3、海腥类。有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

4、蔬菜类。主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。

5、禽畜类。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

6、果品类。主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

建议：

1、正常情况下，适量使用发物，对大多数健康人群不会造成严重影响。

2、食疗上发物还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。

Answer 5

洋葱是一种常见的蔬菜，被广泛用于烹饪和食用。但是，对于某些人来说，洋葱可能会引起身体不适。洋葱是否属于发物呢？哪些人不能吃？下面让我来为你一一解答。
要明确一点：洋葱并不是所有人都不能吃的发物。洋葱中含有硫化物，这种物质可以刺激血液循环，促进新陈代谢，因此在一定程度上有利于身体健康。但对于某些人来说，由于生理原因导致身体无法处理这种物质，就会出现过敏或不良反应。
哪些人不能吃洋葱呢？首先是过敏体质的人。他们摄入洋葱后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、流泪、打喷嚏等过敏症状。其次是胃肠道问题比较严重的人群，如胃溃疡、胆囊炎、消化不良等患者。由于洋葱中含有挥发性油脂和纤维素，这些物质容易刺激胃肠道黏膜，导致胃酸分泌过多，引发胃痛、腹泻等不适反应。还有一部分人可能存在口臭问题，摄入洋葱后会加重口臭。
如果你想吃洋葱却又担心会引起身体不适，该怎么办呢？首先建议你去医院检查身体状况，明确自己是否属于洋葱过敏或者胃肠道问题较为严重的人群。在食用洋葱时，可以选择将其切成小块或者煮熟来食用。这样可以降低对胃肠道的刺激程度。还可以减少摄入量或者选择其他具有相似营养成分的食材代替洋葱。
洋葱并非所有人都不能吃的发物。但对于某些特定人群来说，摄入洋葱可能会引起过敏、胃肠道不适等反应。因此建议在食用前进行身体检查，并采取相应的饮食调整措施。