蒜心炒腊肉的做法，蒜心炒腊肉怎么做好吃，蒜心

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推荐答案 2020-05-21

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第1个回答 2017-03-26

腊肉炒蒜心

主料
腊肉50g
蒜苔250g
辅料
油适量
盐适量
步骤

1.准备好蒜心和腊肉，洗干净

2.蒜心切成小段（约5CM),腊肉切片

3.起油锅，先将腊肉放锅里炒一会，等肥肉的肉煎出一部分（湖南腊肉煎出的油比较多）

4.最后放蒜心一起炒熟，加适量盐就可以上桌了

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第2个回答 2017-03-26

食材明细
蒜心300
腊肉适量
盐适量
生抽适量
蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度
蒜心炒腊肉的做法步骤

1
蒜心用清水浸泡20分钟，腊肉用温水泡一下。

2
蒜心切段，腊肉切片。

3
烧热锅，放一点油，然后把腊肉放下去爆出油。

4
炒出油后倒入蒜心爆炒。

5
一点清水，盖上盖子焖上2分钟。

6
加适量盐，少量的生抽翻炒.炒干水就可以出锅了。

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