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藏族人的主食是什么
如题所述
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推荐答案 2023-05-23
粑粑是藏族人的主食,类似于内地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦等。西藏人无论在田间劳动、在山上放牧还是旅行,都应该随身携带巴赞教。吃的时候往碗里倒点巴赞和少量酥油,泡茶吃。糍粑便于携带和熟食。
在一个地广人稀,燃料匮乏的地方,确实是一种便宜,实用,方便的快餐。巴赞的做法是:选择青稞、豌豆或燕麦,洗净晾干,油炸,磨成面粉。吃的时候也可以加入奶渣或者白糖,和适量的茶叶或者青稞酒混合,然后用中指逆时针反复搅拌均匀,用手揉成一团,吃的时候用手送入口中。
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西藏人的主食
吃
什么
?
答:
风干肉——藏族人盛行吃干肉
,一般在初冬宰杀牛羊时制作,这时牛羊正肥,而且天气寒冷有利于储存.有些是整个保存起来,有些喜欢将肉切割成长条,挂起来自然风干后储藏.食用时,拿出干肉和点辣椒粉和盐吃,味道鲜美.胃肠功能好的朋友尽可一试,尽量挑精干的肉吃,不容易拉肚子。酥油——藏语叫“玛日”.一般5...
藏族
人民
的主食是什么
答:
糌粑是藏族的主食
。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名宇听起来新鲜,实际上就是青棵炒面。它是
青稞
麦炒熟、磨细、不过筛的炒面,与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,不除皮。吃糌粑时,碗里放上一些酥油,冲人茶水,添上炒面,用手搅拌。拌时,先用...
糌读
什么
拼音糌粑?
答:
读 zān ba ,是藏族的主食。
青稞麦炒熟后磨成的面
。用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,是藏族人的主食。
藏族人的主食是什么
答:
粑粑是藏族人的主食,类似于内地的炒面,可分为
青稞
、豌豆、燕麦等。西藏人无论在田间劳动、在山上放牧还是旅行,都应该随身携带巴赞教。吃的时候往碗里倒点巴赞和少量酥油,泡茶吃。糍粑便于携带和熟食。在一个地广人稀,燃料匮乏的地方,确实是一种便宜,实用,方便的快餐。巴赞的做法是:选择青稞、...
藏族的主食是什么
?
答:
糌粑
是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名宇听起来新鲜,不知是什么,其实实际上糌粑就是用
青稞
制成的炒面。它是将青稞麦炒熟、磨细、不经过筛滤而成的炒面,与我国北方制作的炒面有点相似,区别是北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒后磨,而且不除皮。糍粑 用糯米蒸熟捣烂后...
在西藏
人们的主食是什么
?有卖面食的没?是不是比内地贵很多?
答:
西藏人们的主食原本应该是
糌粑
,是西藏本地产的
青稞
经过一系列加工而成,但是经过同化作用,人们的生活习俗跟之前相比,发生了巨大的变化,开始米饭和小麦面食也同糌粑成为了主食,所以,这三样主食,分不同家庭,不同地域(藏区),偏重程度不一,像我们家,家里一定不能缺一样东西,那就是糌粑,一日三...
西藏的美食有
什么
视频时间 00:24
糌粑是哪个民族的特色食品
答:
藏族
糌粑
是藏族的主食。藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑,名子听起来新鲜,实际上就是
青稞
炒面。糌粑的制作方法是,将青稞(属大麦类,有白色、紫黑色二种)晒干炒熟、磨细、不过筛,这样制成的炒面便是可以食用的糌粑了。糌粑与我国北方的炒面有点相似,但北方的炒面是先磨后炒,而西藏的糌粑却是先炒...
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