银鹭花生牛奶生产工艺

Question

如题所述

Answer 1

1、原料处理。选用新鲜的鲜奶和新鲜的花生，经过清洗、烤熟、去皮等处理，使原材料符合生产要求。
2、研磨花生。将处理好的花生研磨成花生浆，需要进行多次研磨和过滤，以保证花生浆的细腻度和口感。
3、混合牛奶。将新鲜的鲜奶加热至80摄氏度，再将花生浆加入其中，搅拌均匀。
4、加工处理。将混合好的花生牛奶进行均质处理，以保证口感细腻，去除空气和颗粒。
5、杀菌灌装。将处理好的花生牛奶进行杀菌处理，以延长保质期，并将其灌装至密封的包装容器中。
6、成品包装。将灌装好的银鹭花生牛奶进行包装和标识，以供销售。