茶叶存放：关于各大茶类的保质期

Question

如题所述

Answer 1

中国是茶叶大国，茶叶按种类分为六大类，那您知道六大茶类的保质期是多久吗？
绿茶
绿茶的保质期最短，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。
红茶
红茶是全发酵茶，保质期比较长，可以保存2年以上。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。
乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘焙的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。
白茶
“1年茶，3年药，7年宝”，白茶拥有越陈越香的特点，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。
黑茶
黑茶也有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。
黄茶
作为最低调也是最没有存在感的黄茶，制作工序上比绿茶多了一道闷黄，其保质期也和绿茶的差不多。1年左右，也就差不多了。
普洱茶
作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点一直被人们所关注，熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，越陈越香，越来越好喝。
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