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上海菜包子的做法 这样的包子最好吃
如题所述
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推荐答案 2024-03-27
1、把面和好, 发酵20分钟。
2、把猪肉切成肉馅,把姜葱切沫,腌菜切碎,把锅里放下清油,热油200度倒下猪肉放下姜末,放一点豆瓣,在放下腌菜炒一会,放一点盐放下小葱起锅。
3、用擀面棒擀圆。
4、把包子包好,蒸笼蒸20分钟。
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上海菜包子的做法
这样的包子最好吃
答:
1、把面和好, 发酵20分钟。2、把猪肉切成肉馅,把姜葱切沫,腌菜切碎,把锅里放下清油,热油200度倒下猪肉放下姜末,放一点豆瓣,在放下腌菜炒一会,放一点盐放下小葱起锅。3、用擀面棒擀圆。4、把
包子
包好,蒸笼蒸20分钟。
菜包子怎么做
好吃
,
菜包子的
吃法
答:
菜包子的做法
步骤1111.蒸锅底下加上冷水,与包子一起中大火蒸,水沸后再蒸10来分钟就可以了,咔咔。看看蒸好的样子~还是发了不少的。菜包子的做法步骤1212.包的是比小孩拳头大小的小包子,一共蒸了35个。可配上白粥、肉粥、番茄鸡蛋汤、紫菜蛋花汤,是夏天
比较好
的一餐。俺一口气吃了8个,嘿嘿,...
菜包子的好吃做法
推荐?
答:
1、蒲菜洗净,改刀成细粒;肉馅放入盐、味精、香油、姜末、生抽、五香粉调味;将调好味的肉馅与蒲菜调拌均匀制成馅心备用。2、面粉放入酵母和80克40℃的温水调拌均匀成面团,饧放2小时,揉匀,下成大小均匀的剂子12个。3、将剂子擀成直径为10厘米的皮,包入馅心,收口成形,放入笼中大火蒸10分钟,...
菜包子
怎么做
好吃
?
答:
发酵温度
最好
保持在25-28℃,过高或过低都会影响发酵效果。馅料的调味要根据蔬菜的特性来调整,不同的蔬菜适合不同的调味方式。包子皮的厚薄要均匀,这样蒸出来
的包子
才会口感均衡。蒸包子时水一定要先烧开,这样蒸出的包子才会蓬松。按照以上步骤,你可以制作出既美观又美味的
菜包子
。总之,在制作过程中...
肉包和
菜包
哪个更
好吃
?
答:
步骤9.包成
包子
步骤10.放入包子醒10分钟 步骤11.上汽蒸15分钟焖3分钟 步骤12.特别
好吃
烹饪小贴士:1.制作很简单,食材要选用新鲜的食材,这样做出来才会很好吃哦,喜欢吃辣口的可以加点辣椒,不喜欢的可以不用添加,里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加;2.大白菜富含丰富的胡萝卜素,经常食用有利于...
菜包子的家常做法
答:
擀成包子皮,包入馅料。9、蒸格上刷一层油或者洒上一些干粉,将包好
的包子
放入蒸格上,盖上盖子再次醒发10-15分钟。10、醒发好后,放入蒸锅,大火蒸10分钟左右,中途不要开盖。11、蒸好不要立即打开锅盖,等几分钟,让热气慢慢散去再打开锅盖。这样就可以做出美味的
菜包子
了。
菜包子
馅
的做法
答:
青菜(
上海
青)250克、干香菇、海米适量、糖、盐、麻油适量、胡椒粉少许。内馅
的做法
1、将青菜洗净,放入开水锅中焯烫,然后马上过凉。2、将焯过的青菜切末,并挤去多余水分,不要挤的过干也不能太湿。3、海米提前泡软洗净后切碎。4、干香菇提前泡软洗净后也切成末。5、将所有内馅用料混合拌匀成...
菜包子
要蒸多久
答:
蒸菜包的时候,一般情况下开锅上汽以后,再蒸8分钟左右,最后再闷三分钟就可以吃了。一起来看一下
菜包的做法
和所需时间。芥菜包做法 用料:芥菜、鸡蛋、粉条、小葱、食用油、饺子料、香油、饺子皮做法步骤:第一步:把摘干净的芥菜冲洗干净,控一下水分,锅内水烧开之后把芥菜放入锅中烫三十秒,捞出...
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