施工项目成本管理的原则有：
1. 成本最优化原则。
2. 成本管理责任制原则。
3. 统一管理原则。
4. 合法性原则。
施工项目成本管理的详细解释如下：
成本最优化原则是指在进行成本管理时，应追求成本的最低化，通过对项目成本进行预测、计划、控制、分析和考核等一系列活动，寻求在保证项目质量和工期要求的前提下降低成本的最优方案。这需要合理运用成本管理的方法和手段，如成本核算、成本分析、成本审计等，实现成本的有效控制。
成本管理责任制原则是指在施工项目中，要明确各级管理机构和人员的成本管理责任，建立成本管理的责任体系。每个人都需要承担起相应的成本管理责任，形成一个全员参与的成本管理格局。这种管理方式有助于确保成本管理工作的顺利进行和有效实施。
统一管理原则强调在施工项目成本管理中，需要进行统一规划、统一组织、统一协调。这意味着在项目的不同阶段，从项目开始到结束，成本管理的工作都要保持连贯性和一致性。同时，涉及到人力、物力、财力等资源的调配也要进行统一管理，以确保资源的合理利用和成本的有效控制。
合法性原则指的是在进行施工项目成本管理时，必须遵守国家的法律法规，严格执行相关的财务制度、规范和经济法规。任何成本管理活动都要在合法的框架内进行，确保项目的合规性和合法性。这不仅有利于保护企业的合法权益，也有助于提高企业的社会信誉和竞争力。