海参，被誉为"健脑益智的延缓衰老神药"，富含50多种天然营养成分，如酸性粘多糖和软骨素，这些活性物质能延缓衰老，对糖尿病、高血压等患者具有食疗价值。海参中的锌和精氨酸，尤其对男性健康有益，锌能提高勃起力，精氨酸则是精细胞主要成分，有助于改善性功能。
海参的抗癌特性也不容忽视。海参毒素，即海参皂甙，具有抗肿瘤和抗霉菌作用，能抑制癌细胞生长。硒元素则能抑制癌细胞和血管生长，对恶性肿瘤有显著抑制效果。孕妇食用海参可养血调经，助产催奶，对胎儿和产后恢复具有积极影响。
手术后患者食用海参，如干海参粉和海洋鱼低聚肽粉，能加速康复，被誉为"百补之首"。海参的胶原蛋白和粘多糖分别提供了强大的生血养肤和免疫增强功能，有助于皮肤保持年轻和降低血粘度，特别适合中老年人群。
总的来说，海参肽不仅对身体健康有着多方面的益处，如提高记忆力、增强性功能、抗癌和加速术后恢复，还具有美容和心血管保健作用，是健康生活的理想选择。
海参又称为"长寿之神"。海参富含聚氨基葡萄糖、粘多糖、海洋生物活性钙、高蛋白、黏蛋白、多肽、胶原蛋白、核酸、海参皂甙、硫酸软骨素、多种维生素、及各种氨基酸和碳水化合物等50多种营养成分，是不可多得的不含胆固醇的高级滋补品。