1、兰州黑瓜子被誉为“兰州大片”，是兰州著名的特产，黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素B、D等营养物质。
2、安宁白凤桃，甘肃省兰州市安宁区特产，全国农产品地理标志。安宁区素有“十里桃乡”的美称，安宁堡地区的白凤桃每年4月开花，8月初成熟，在安宁堡街道，白凤桃的产量占各类桃品种的七成。
3、榆中大白菜，甘肃省榆中县特产，全国农产品地理标志。2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“榆中大白菜”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。
4、金城八宝瓜雕是一种甘肃兰州的传统雕刻艺术，属于食品雕刻。即把瓜皮面用连环刀雕刻成图案，并挖出瓜瓤，作为盛食瓜器。内盛银耳、冰糖、白糖、黄桂及菠萝、桔子、红樱桃、荔枝、杨梅等罐头食品。
5、兰州刻葫芦是中国的民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。
以上内容参考：百度百科-榆中大白菜
以上内容参考：百度百科-安宁白凤桃
以上内容参考：百度百科-金城八宝瓜雕
以上内容参考：百度百科-兰州
兰州特产有：
1、兰州冬果梨
冬果梨俗称“西园梨”，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。为著名的陇上“八梨”之一。
2、白凤桃
白凤桃果实中大或较大，近圆形，底部稍大，果顶圆，中间稍凹；梗洼深而中广，缝合线浅。果面黄白色，阳面鲜红；皮较薄，易剥离。
3、皋兰红砂洋芋
皋兰红砂洋芋可做蔬菜，又可做主食，除鲜食外，可加工成皋兰红砂洋芋雪花粉、泥粉、薯片、膨化食品、酥脆薯条、薯饼、罐头，以及食用的粉条、粉丝、粉皮等。
4、兰州百合
甘肃省兰州市特产，中国国家地理标志产品。兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。
5、苦水玫瑰
甘肃省永登县特产，中国国家地理标志产品。苦水玫瑰是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交种，中国四大玫瑰品系之一，世界上稀有的高原富硒玫瑰品种。1984年，兰州市决定，定苦水玫瑰为兰州市市花。
