引言:老年人随着年龄的不断增长,肠胃功能也会降低,吃进去的食物,不容易被消化吸收,很容易得肠胃病。今天小编想分享的话题就是,家里老人的肠胃不好,老人可以多吃哪些粗粮?
一、老人可以多吃哪种粗粮?
可以多吃薏米,薏米中含有丰富的亚硝酸,容易被人体消化吸收,促进肠胃蠕动,减轻肠胃负担。还能够增强体质,提高抵抗力和免疫力,薏米中的物质能够抑制癌细胞的滋生,具有很强的防癌抗癌功效。而且薏米质地柔软,比较适合老年人咀嚼。可以适量的吃些玉米,玉米的纤维素含量特别高,能够促进肠胃蠕动,预防冠心病,还能够降低胆固醇的浓度。玉米中含有大量的镁元素,能够促进废物快速的排出体外,并且能够促进肠胃蠕动,控制体重。玉米的做法多种多样,能够蒸玉米,炒菜,还能够煲汤。可以适量的吃些小米,小米中含有人体所需要的氨基酸以及碳水化合物,营养价值特别高,小米中含有胡萝卜素,对于老年人来说,是非常不错的滋补佳品。小米容易消化吸收,并且能够养胃护胃,特别适合肠胃不好的老年人食用。
二、老人如何正确吃粗粮?
虽然粗粮的营养价值高,增强饱腹感,但是也不能够过多的食用,要控制量。因为老年人的肠胃功能,本来就比较弱。如果一次性吃太多的粗粮,很容易造成肠胃负担加重,难以消化。并且在腹中会产生气体,容易产生腹胀、腹痛的现象。老年人在吃粗粮的时候,尽量选择糖分低的粗粮。因为大多数老年人都会患糖尿病,如果选择粗粮的时候,吃了糖分比较高的食物,就很容易让血糖飙升,加重病情。如果只吃粗粮会显得营养比较单一,可以吃粗粮的时候,适量的搭配一些其他的食物,例如水果,蔬菜,这样既能够保证营养均衡,营养全面,又能够让身体更加健康。