公务员：公务员是指依法履行公职、纳入国家行政编制，国家财政负担工资福利的工作人员。所谓“公务员编制”的正规名字其实应该是指“行政编制”;国家财政负担，就是大家说的，“纳税人养着的”、“吃皇粮的”。
事业编制：这是中国特色的一类东西，事业单位本质是社会服务组织，介于行政机构和企事业单位之间;或者说，都有涉及。
1、待遇。
公务员的工资收入是按照《国家公务员管理条例》的规定发放，并根据国家财政状况进行调资。
事业单位人员的工资收入一般不受国家约定，由各事业单位根据市场情况而定。事业单位的工资形式有三种：一种是多额参照公务员待遇，多额国家财政拨款，像林业局;一种是差额的，国家给几个百分点，然后自己单位给你发几个百分点，像公立医院。一种就是国家只管编制和政策，不管工资，像一些博物馆。
很多同学对事业单位的感觉，会从主观上有一种低人一等感觉，会觉得发展不如公务员，连待遇也比公务员要差，其实不然。因为公务员的监管日趋严格，而事业单位是和本身效益有关系的，也没有公务员那么严格的约束，很多事业单位钱是很多的。
还有一点：自从国务院发布《关于机关事业单位工作人员养老保险制度改革的决定》，破除养老保险“双轨制”后，公务员和事业单位在养老保障上已没有多大区别。
2、晋升途径
公务员走的是级别晋升，事业编则走的是职称晋升。从国家的机构之间的管理上来讲，事业单位大多是参照公务员管理，所以在发展和晋升上，和公务员并没有本质上的区别。特别管理类岗位，更是和公务员岗位几乎完多一样。专技类岗位也有自己成熟的等级晋升方案。
所以在选择的时候，如果是同一单位的公务员编和事业编的话，要考虑以下几个要素：
（1）自己的性格和能力侧重
（2）自己野心是什么
（3）自己的家庭背景
（4）自己的专业
3、工作环境
就事业单位的编制而言，很多部门都是既有行政编制，也有事业编制，同一个单位两个人可能在同一办公室，但一个事业编，一个公务员编。也就是说工作环境基本没区别。
4、岗位设置
公务员多是行政管理岗（当领导的可能性大一点），事业编多是技术岗。如果题主是技术性人才，可以走事业编。如果是大众性人才，就选公务员吧。
公务员与事业编制的区别是：
一、编制不同
公务员编制，又称“行政编制”，对应的是行政机关的正式员工。事业编制，对应的是事业单位的正式员工。
二、经费来源不同
公务员是行政编制，通过财政全额拨款。而事业编制的经费来源要多一些，分财政全额，差额拨款，自收自支这三种。
三、薪酬待遇不同
公务员的工资收入由政府财政承担，并根据国家财政状况进行调资，公务员享受的保险福利是按照《公务员法》的规定执行。事业单位人员的工资收入一般由各事业单位根据市场情况而定，事业单位人员享受的保险福利是按照国家有关的社会保障规定执行，一般要逐步实行社会化。同岗位同资历情况下公务员编制比事业编制收入要高一些，并且公务员有车补和13个月工资。
四、晋升途径不同
随着《公务员法》的修订，在晋升途径上的确是打破了职业“天花板”。从2019年6月1日起施行，公务员职务与职级并行制度，也就是说你当不了领导，也能根据工作年限、资历等，享受到相关的待遇；但是事业编制目前的天花板依然存在，事业编制走管理岗和专业技术岗，管理岗最低为十级，专业技术岗最低为十三级，虽然专技岗说的是走职称，但是想评上中级职称还是挺难的，以后的晋升通道如何打开，现在还不可知。