硝酸和氨气反应方程式为NH3+2O2=HNO3+H2O;NH3+H2O=NH3·H2O。虽然NH3中的N显-3价，HNO3中的N显+5价，但在水溶液的环境中，NH3与H+的结合速率更快，形成的NH4+更加稳定，因此，二者不发生氧化还原反应。
通过氨气制备硝酸，把氨气溶于水，形成氨水(也就是一水合氨)与稀硝酸发生中和反应生成硝酸铵氨气中的氮是-3价，是氮元素的最低化合价，而硝酸中的氮是+5价，是氮元素的最高化合价，所以从理论上，二者可以发生氧化还原反应（归中反应）。
硝酸的用途
1、硝酸是制备硝酸盐和硝酸酯的必需原料，也用来制取硝酸酯类或含硝基的炸药。
2、由于硝酸同时具有氧化性和酸性，硝酸被用来精炼金属。
3、硝酸可供制氮肥、王水、硝酸盐、硝化甘油、硝化纤维素、硝基苯、苦味酸等，浓硝酸可将苯、蒽、萘和其他芳香族化合物硝化制取有机原料。
以上内容参考 百度百科-硝酸
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